Opdeling af fødevarer i sunde og usunde, manisk kontrol af kosten og andre vaner, der faktisk slet ikke er sunde
Paradoksalt nok er manien med at spise sundt ikke så harmløs, som den ser ud ved første øjekast. Konstant kontrol af vægt og kost kan let blive en besættelse og skade dit helbred og din psyke. Vi fortæller dig om fem pseudosunde vaner, som det er bedre at slippe af med.
1. Kom i form til sommeren
Mange kvinder begynder at tabe sig, når foråret eller sommeren nærmer sig, når figuren ikke længere er skjult under vintertøjet, samt før en ferie, et bryllup og andre vigtige begivenheder. Når de har opnået det ønskede resultat, slapper de af igen og vender tilbage til den tidligere diæt. Men sådanne ernæringsspring er ikke gode for kroppen, som er under enorm stress fra sultestrejker eller fra overspisning og junkfood. Korrekt ernæring bør være en livsstil, ikke en "nødsituation" - ellers risikerer du at få en spiseforstyrrelse og en række kroniske sygdomme.
2. Tæl proteiner, fedt og kulhydrater
I årtier har ernæringseksperter talt om behovet for at holde en balance mellem proteiner, fedt og kulhydrater. Statistikkerne viser dog, at det ikke har hjulpet: I alle de år, hvor man omhyggeligt har talt proteiner, fedt og kulhydrater, er menneskeheden ikke blevet sundere. Desuden kan vanen med at kontrollere komponenterne i din kost let udvikle sig til en reel besættelse og spiseforstyrrelse. I dag anbefaler forskere, at vi i stedet for at tælle kalorier fokuserer på specifikke fødevarer: Spis flere plantebaserede fødevarer, færre forarbejdede fødevarer og indtag animalske produkter med måde.
3. Straf dig selv for svagheder
Mange mennesker opfinder straffe til sig selv i form af hård træning eller faste, hvis de ikke overholder deres diæt, overspiser eller spiser de "forkerte" fødevarer. Det eneste, de opnår, er yderligere stress for kroppen, og hvis de ikke kan udholde straffen, føler de også skyldfølelse kombineret med dårligt humør. Det ser ud til, at skyldfølelse hjælper med at rette op på fejl, men det er slet ikke sandt. Forskere har bevist, at skyld kun svækker selvkontrollen og reducerer motivationen for en sund livsstil. Men de, der tilgiver sig selv små svagheder, med selvkontrol er i orden. Det er paradoksalt, men det er en kendsgerning.
4. Opdel fødevarer i gode og dårlige
Ønsket om at spise sunde fødevarer er fint, så længe det ikke bliver til en besættelse. For det første findes der ikke fuldstændig usund mad, ligesom der heller ikke findes fuldstændig sund mad - selv chips og sodavand kan være en livredder i en ekstrem situation. For det andet kan manisk kontrol af kosten gøre en person til en udstødt i samfundet. Hvilken værtinde ville f.eks. bryde sig om, at en gæst gransker den mad, der serveres, og leder efter "farlige" ingredienser? Og ved at kritisere andres kost får du ikke flere venner. Hav en mere enkel tilgang til mad, og lad være med at forsøge at gøre din kost krystalklar - det er en umulig og unødvendig opgave.
5. Følg andres fødevaresystemer
Overfloden af fødevaresystemer, som ofte modsiger hinanden, skaber kaos i det moderne menneskes sind. Nogle siger, at kød er dårligt for dig, mens andre siger, at du ikke kan leve uden. Det er det samme med mælk, sukker, salt, frugt og andre produkter. Sandheden er, at hver person er unik, og det, der hjælper den ene, kan være skadeligt for den anden. Så når du vælger mad, skal du altid lytte til din egen krop. Tving ikke dig selv til at være vegetar, hvis din krop insisterer på kød, og spis ikke det, din krop afviser. Husk: Der er ingen absolut rigtige fødevarer, og du har altid et valg.
