Det er meget velsmagende, og det bliver smukt! Jeg troede ikke engang, at en opskrift på courgetter kunne overraske mig! Og vigtigst af alt overkommelig, og alle kan lave mad! Jeg anbefaler det! Jeg er sikker på, så du har ikke kogt courgetter endnu!
For mig var denne courgetteopskrift bare en opdagelse, så let og enkel at lave, og det viser sig lækkert og meget smukt, min kone sagde endda, at du kan servere en sådan skål med courgette på festbordet.
Jeg vil gerne dele en virkelig interessant opskrift på squash med dig, og til tilberedningen har du brug for de mest enkle og overkommelige produkter.
Til at begynde med skal vi bruge tre courgetter. Skær kanterne af courgetten og gnid dem på et groft rivejern. Courgetten skal være godt saltet og stå i 7-8 minutter, så de lader saften. Det er nødvendigt at klemme meget godt, til dette bruger jeg almindelig gasbind eller gennem en sigte.
Yderligere i en skål med courgetter gnides 1-2 fed hvidløg på et fint rivejern, du kan bruge en hvidløgspresse. Jeg tilsætter også sort peber efter smag og stødt koriander.
Dernæst slår jeg tre æg ud i en skål og tilsætter tre spiseskefulde mel, blander godt til en homogen masse.
Så tager jeg en stor bageplade og dækker den med pergamentpapir. Papiret skal smøres med vegetabilsk olie, gå ikke glip af dette øjeblik. På bagepladen lægger jeg courgettemassen og spreder den over hele overfladen, fra alle kanter skal det være jævnt. Jeg sætter dem til at bage i ovnen i 30-35 minutter ved 180 grader.
Mens vores courgetter bages i ovnen, skal du forberede resten af ingredienserne. Først og fremmest tager jeg to store løg og skærer dem i tern. Jeg sender løgene til en stegepande for at stege dem i vegetabilsk olie. Det er meget velsmagende og smukt lavet! Jeg troede ikke engang, at opskriften fra courgette kunne overraske mig! Og vigtigst af alt overkommelig og alle kan lave mad! Jeg anbefaler det! -6 Nå meget velsmagende og smukt viste sig! Jeg troede ikke engang, at opskriften på courgetter kunne overraske mig! Og vigtigst af alt overkommelig og alle kan lave mad! Jeg anbefaler det! -6-2 Så tager jeg to gulerødder og river dem på et groft rivejern. Jeg sender gulerødderne på panden for at stege dem sammen med løgene. Det er meget velsmagende, og det bliver smukt! Jeg troede ikke engang, at opskriften fra courgette kunne overraske mig! Og vigtigst af alt overkommelig, og alle kan lave mad! Jeg anbefaler det! -7 Under stegning tilføjer jeg salt og sort peber efter smag, såvel som:
- paprika - 0,5 tsk.
- tørret hvidløg - 0,5 tsk.
Nå meget velsmagende viser sig, og det viser sig smukt! Jeg troede ikke engang, at opskriften fra courgetter kunne overraske mig! Og vigtigst af alt overkommelig og alle kan lave mad! Jeg anbefaler! -8 Når courgetterne er færdige, tager jeg dem ud af ovnen og lader dem køle af. Efter 8-10 minutter skal du vende courgetteskorpen, så den ikke bliver blød nedenunder. Når den er kølet af, kommer jeg smeltet flødeost på toppen og fordeler det over hele overfladen.
Det er meget velsmagende og smukt lavet! Jeg troede ikke engang, at en opskrift med courgetter kunne overraske mig! Og vigtigst af alt er den overkommelig, og alle kan lave mad! Jeg anbefaler det! -9 Oven på den smeltede ost lægger jeg løg og gulerod, der steges, og spreder det over hele området.
Derefter rulles det hele pænt sammen til en rulle og lades trække i 15-20 minutter.
Det er meget velsmagende og smukt lavet! Jeg troede ikke engang, at opskriften på courgetter kunne overraske mig! Og vigtigst af alt er den overkommelig, og alle kan lave mad! Jeg anbefaler den! -10
Courgette roll skæres i portioner og serveres til bordet, det viser sig meget velsmagende, smukt, prøv at lave mad, du vil helt sikkert kunne lide det! Jeg anbefaler det!
