Kulinarisk filosofi: mænds og kvinders mad
Om mad er opdelt i mænd og kvinder, om der er forskel på smagspræferencer, eller om det bare er en af kønsmyterne.
De fleste mennesker på planeten tror, at mænd kan lide kød, fed, enkel og ensformig mad, og at kvinder tværtimod foretrækker let, vegetabilsk og varieret.sandsynligvis har denne opfattelse udviklet sig historisk fra de tider, hvor en mand førte en aktiv livsstil, og hans ledsager broderede korssting og sad ved vinduet.et andet accepteret synspunkt - mænd kan slet ikke lide søde sager, og kvinder er alle søde af natur, de har brug for flere endorfiner.
Der er selvfølgelig altid et eksempel, der kan bevise rigtigheden af enhver teori. Når man prøver, er det muligt at bevise, at jorden er rektangulær.
Men generelt er de fleste af de etablerede ideer om forholdet til mad og til mad af det modsatte køn - bare et sæt stereotyper. Det er lige så meget en myte som det faktum, at en mand aldrig i sit liv vil gå med røde sokker eller købe en lille bil.
Kærester
Hvis du spørger en kok på en kædecafé, hvem der oftest bestiller en sukkersød dessert eller en ret med sød frugt og chokolade, vil du høre, at både mænd og kvinder beder om søde ting i slutningen af måltidet i samme procentdel. Selvfølgelig er der mennesker, der foretrækker salte eller bitre ting i stedet for dessert, og der er sikkert nogle blandt dine venner. Og det gælder både mænd og kvinder.
De fleste mennesker, uanset køn, alder, benstørrelse og vægt, vil finde plads til en dessert selv efter den tætteste frokost af hensyn til en chokoladeis eller kirsebærtærte. Hjernen kræver glukose, kroppen - sød fornøjelse, og øjnene - et smukt billede, både hos mænd og kvinder. Den eneste forskel er, at piger har en tendens til at tale mere om deres kærlighed til søde sager. Men med udviklingen af alle mulige fototjenester kan vi roligt sige, at både mænd og kvinder elsker at fotografere mad.
Kødspisere VS vegetarer
Når man tænker på passionerede fans af blodbøffer, kødfrikadeller og fyldte peberfrugter, forestiller man sig af en eller anden grund straks en stor biker ved et massivt træbord. Eller en mandlig kontorassistent, der omhyggeligt skærer et lille stykke kød. Vi er blevet oplært fra barnsben til at tænke sådan.
Men sandheden er, at nogle mennesker kan lide kødmad, og andre kan ikke. Og det afhænger slet ikke af køn. Det er snarere forbundet med organismens særegenheder, livsstil og sædvanlige ernæringsprincipper for en bestemt person.
Hvis nogen har lært at spise kød meget sjældent siden barndommen, er det sandsynligt, at han senere i livet ikke vil være en lidenskabelig fan af grillede vagtler.Ernæringsadfærd er noget, der fastlægges fra en tidlig alder og gennem hele livet. Så det er ikke givet, at din 100-årige nabo mæsker sig i kharcho hver dag og spiser en mediumstegt filet mignon. Det er ret sandsynligt, at han mæsker sig i en sandwich med et salatblad og blomkålspaté.
Smukke anbefalinger fra ernæringseksperter
Hver dag læser, ser og lytter vi til historier om korrekt ernæring, sensationelle opdagelser om fordelene ved visse produkter, skræmmende historier om visse typer kød eller grøntsager. De fleste ernæringseksperter anbefaler stadig at overholde kønsforskelle og lede din spiseadfærd i den rigtige retning. For det kvindelige køn - spis lidt, let, brøkdel, intet ekstra, 1500 kalorier i hånden og en masse grøntsager på tallerkenen. Den rigtige tilgang for et medlem af det stærke køn - federe kødsupper og masser af protein.
Selvom... Det ser kun smukt ud på papiret eller tv-skærmen. I praksis lever både mænd, for hvem det at spise en kotelet er en bedrift, og kvinder, som sagtens kan spise kylling alene og stadig være i god form, helt fint.Avancerede læger er i stigende grad tilbøjelige til at mene, at kønsforskelle er af i går. Der er et specifikt individ med en specifik krop. Anbefalinger kan skræddersys ud fra hans præferencer.
Der er stadig forskelle
Men at sige, at der ikke er nogen forskelle, er ekstremt forudindtaget. De findes. Det er ligegyldigt, hvad de er baseret på, men der er nogle mønstre, som man kan lægge mærke til. For eksempel er piger mere tilbøjelige til at bekymre sig om madens korrekthed og dens anvendelighed. Hvis en mand ikke arbejder som fitnessinstruktør, ikke forsøger at tabe 20 kg overvægt eller ikke har problemer med leveren, er det meget lettere at vælge mad til sig selv. Kun det kvindelige køn kan bruge 40 minutter på at studere menuen og vælge en salat med agurker og grøn te. En ung mand vil ikke bruge så meget tid på valget, især fordi han allerede til frokost repræsenterer sin menu nogenlunde.
Hvis man ser på de indkøb, som mænd og kvinder foretager uafhængigt af hinanden i butikken, er det mere sandsynligt, at der er mere frugt og grønt i kvindens indkøbsvogn. Men det er ikke, fordi mænd kan lide dem mindre, det er bare, at det er den kvindelige halvdel, der bestemmer s