Syv fødevarer, som du spiser forkert hele tiden
Der er nogle fødevarer, som du spiser helt forkert. I gennemgangen - kiwi, broccoli, granatæble og andre fødevarer, der skal spises efter særlige regler for at få deres smag frem.
Nutidens butiks- og supermarkedshylder er fulde af meget forskellige produkter. I de store hypermarkeders sortiment kan du endda finde tropiske frugter, og det hele året rundt.
Men det er ikke alle produkter, vi ved, hvordan man spiser ordentligt. Og vi taler ikke kun om eksotiske produkter, men også om de mest velkendte for den russiske forbruger. Hvad er det, der er så svært? Er det virkelig nødvendigt at kende nogle regler og finesser? Ja, det skal du.
Vi har valgt 7 produkter til dig, som alle elsker, men desværre ikke altid spiser korrekt. Lad os lære, hvordan du får mest muligt ud af dem!
1. Kiwi
Kiwi er en rig kilde til C-vitamin, omega-3-syrer og antioxidanter. Nylige undersøgelser har vist, at kiwier er bedst at spise med skindet på. På den måde får kroppen endnu mere ascorbinsyre og fibre. I den moderne virkelighed er man selvfølgelig nødt til at have en fornuftig tilgang til dette spørgsmål. Hvis du ikke er sikker på produktets kvalitet, er det bedre ikke at tage chancer. Men hvis du er på ferie i et varmt land og er overbevist om, at din kiwi er dyrket under naturlige forhold, som f.eks. i New Zealand, Chile eller andre kiwieksporterende lande, så er du velkommen til at spise den sunde frugt.
2. Broccoli
Broccolikål indeholder i sin sammensætning et stort antal mineraler, vitaminer, især B-vitaminer. Broccoli har en positiv effekt på fordøjelsessystemet og forbedrer blodets sammensætning. Mange begår den almindelige fejl kun at spise blomsterne af denne kål, mens stænglerne indeholder endnu flere A-, C- og K-vitaminer og nyttige stoffer, der forbedrer og fremskynder kroppens afgiftning.
3. Mælk
"Drik mælk, børn, så bliver I sunde!" - Dette udsagn fra en børnesang har ikke mistet sin relevans. Komælk består af vigtige og værdifulde stoffer, som er så nødvendige for, at menneskekroppen kan fungere normalt. Intet andet produkt indeholder ikke så mange nyttige elementer.
Her er det vigtigt at huske, at alt dette ikke gælder for skummetmælk. Det gavner til gengæld ikke kroppen. For at fjerne overskydende fedt fra produktet skal du desuden tilføje noget andet til det, hvilket ikke altid er en god ting.
4. Kød og karamelliserede løg
Dette er især relevant for kød, der er grillet. Ja, dette perfekte og højt elskede par er faktisk ikke kompatibelt, hvis du vil have et friskt og veltrimmet udseende og være et sundt menneske. Faktum er, at i processen med at stege på åben ild og karamellisere reagerer sukker med protein. Det udløser glykation. Det er denne proces, der er ansvarlig for hudens ældning og udbruddet af forskellige sygdomme. For eksempel hjerte-kar-problemer eller Alzheimers sygdom. Foretræk sunde alternativer - stuvning og bagning.
5. Kanel
Det største problem med kanel er, at det ofte undervurderes. For det meste tilsættes krydderiet til kaffedrikke eller til desserter. Det er på ingen måde de eneste anvendelsesmuligheder for kanel. Kanel passer godt til havregryn. Du kan også tilsætte det til te og endda til almindeligt drikkevand. En anden grund til at inkludere kanel i din kost er, at det hjælper med at regulere blodsukkerniveauet og kontrollere appetitten.
6. Granatæble
Granatæble har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Men det kan være svært at skrælle denne sunde frugt. Kan du lide udsigten til at sprøjte granatæblejuice ud over det hele? Det gør vi heller ikke. For at skrælle et granatæble hurtigt og nemt skal du bruge en kniv, en ske og en dyb skål. Skær først toppen af granatæblet. Lav derefter snit langs årerne. Vend frugten om, og bank på den med en ske. Så er det gjort!
7. Hvidløg
Hvidløg er et effektivt antiinflammatorisk og antiseptisk middel. Det er ikke kun rigt på C-vitamin, men også på andre nyttige vitaminer og mineraler. Forskere har talt mere end 100 værdifulde stoffer, som er vigtige for menneskekroppen. Hvordan bruger man det korrekt? Hvidløg skal knuses, ikke skæres. Og derefter skal du helst give det tid til at hvile. Omkring 10 minutter er nok til, at hvidløget afslører alle sine nyttige egenskaber.