The laziest dinner ever and the food's the simplest. Og den er så lækker, at du ikke kan undvære opfyldninger

Redaktionelt
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad

Jo enklere maden er og tilberedt uden besvær, jo bedre smager den. Jeg elsker den slags retter, og min familie elsker dem. Min mest dovne og lækre middag ud fra de produkter, jeg har ved hånden. Du kan ikke undvære et supplement, som sædvanlig.

Alle ingredienser og mængder står sidst i artiklen.

Sådan laver du mad:

Det er meget enkelt. Skær grøntsager i små tern, kom dem i en bageform og tilsæt hakket kød.

Af grøntsager kan du tage alt, hvad du kan lide. Her har jeg kartofler, gulerødder, løg, en lille peberfrugt og et par små tomater.

Fyld er absolut enhver form for fyld, du har. Mit er blandet. Og farsen er så ubetydelig, at dens mængde i forhold til grøntsagerne måske vil overraske dig. Men det er faktisk nok, og retten bliver mættende.

Bland tomatpuré og krydderier (paprika, karry, tørre krydderurter) separat, pres hvidløg, salt, peber efter smag, fortynd med vand.

Hæld det i formen sammen med hakket kød og grøntsager, bland det hele og tryk det let sammen med en ske.

Dæk formen med folie, og sæt den i ovnen. Bag i 1 time ved 230C. Alle grøntsagerne skal simre godt, indtil de er helt gennemkogte.

Jeg angiver temperatur og tid for tilberedning i en tykvægget, tung keramikform. Hvis formen er en tynd metalform, skal temperaturen være lidt lavere og tiden måske lidt kortere.

Fjern derefter folien, dæk overfladen med revet ost, og sæt den tilbage i ovnen i 10 minutter. Temperaturen er den samme.

Det er hele opskriften. Den er ikke øjeblikkelig, men du behøver ikke at gøre noget. Bare hak alt, bland og hæld saucen over.

Retten bliver fantastisk. Den er virkelig lækker! Masser af grøntsager og meget lidt kød. Samtidig er den meget nærende og smuk.

Ingredienser (24-25 cm form):

  • Hakket kød - 250 g
  • Kartofler - 500 g
  • Bulgarsk peber - 180 g
  • Tomater - 100 g
  • Gulerødder - 100 g
  • Løg - 120 g
  • Ost - 150 g
  • Tomatpuré - 1 spsk.
  • Paprika, karry, krydderurter - 1/2 tsk. hver.
  • Salt, peber - efter smag
  • Hvidløg - 1-2 fed
  • Vand - 100 ml