Lækker lagdelt salat til dem, der elsker det panasiatiske køkken: alle yndlingssmagene på ét sted
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad
Salaten kombinerer krydret, syrlig og sød smag. Du kan anrette salaten enten med traditionel mayonnaise, creme fraiche eller anden hvid sauce.
Hvis Konstantin Ivlev så denne salat, ville han helt sikkert sige, at det ikke er en ret, men et sæt produkter. Men i princippet er enhver puffesalat bare et sæt produkter.
Når du vælger koreanske gulerødder til denne ret, skal du orientere dig efter din smag - både søde og sure gulerødder og meget skarpe gulerødder »fungerer« godt i denne opskrift.
Jeg anbefaler at servere denne salat i portioner. Det ser pænere og mere festligt ud på denne måde.
Lagdelt salat for elskere af det panasiatiske køkken
Ingredienser
(til 6 portioner)
Tilberedningsteknik
- Forbered alle produkter: Åbn en krukke med marinerede svampe, og fjern overskydende væske, riv ost på et groft rivejern, tør gulerødder for overskydende væske.
- Skær skinke og marinerede svampe i små tern (eller stænger).
- Tag en salatskål (eller et bredt glas), og anret ingredienserne i lag. Ca. 50 gram af hver til en portion salat.
- Nederst lægges gulerødder i »koreansk stil«, derefter - et »gitter« af mayonnaise, derefter - marinerede svampe, på dem - skiver af skinke, derefter - et »gitter« af mayonnaise, det øverste lag - revet ost.
- Pynt salaten med chips, og server. Dine gæster vil blive glade!
Salaten kan forberedes i forvejen og opbevares i køleskabet indtil servering.
God appetit! Lav mad derhjemme - det er nemt og budgetvenligt!