Den hemmelige ingrediens i ungkålssalat: Denne opskrift vil ændre den måde, du tænker på sommersalater på, på 10 minutter!

Den hemmelige ingrediens i ungkålssalat: Denne opskrift vil ændre den måde, du tænker på sommersalater på, på 10 minutter!

Det hele handler om den nøddeagtige dressing.

Nå, der er den møre, saftige spidskål på hylderne i butikkerne og på markedet. Det er tid til at lave en lækker salat af den på 10 minutter.

En salat, der både kan serveres som salat i sig selv og som tilbehør til kylling, kød og endda kebab!

Hovedingrediensen i salaten er ung kål, men det hele handler om dressingen! Dressingen er lavet af 3 ingredienser, hvoraf den ene ikke er særlig almindelig i vores madlavning. Men den kan tilberedes i dit køkken på 2-3 minutter.

Men alt i orden.

Gem min enkle opskrift på en lækker ungkålssalat på dine sociale netværk. Og lav den til glæde for dig selv, din familie og dine venner!

Ung kålsalat

Ingredienser

(til 4 portioner)

  • Ung hvidkål - 1 lille gaffel;
  • Valnøddekerner - 150 gram;
  • Æblecidereddike - 2 -3 spsk;
  • Første koldpressede olivenolie - 2-3 spsk. skeer;
  • Salt, sort peber - efter smag.

Sådan laver du en velsmagende salat af ung kål på 10 minutter

  1. Riv den unge kål fint. Læg den i en salatskål, knus den med hænderne, og sæt den til side.

  2. Varm en pande op, og rist valnøddekernerne, indtil de dufter og har en gylden farve.

  3. Kom de ristede valnøddekerner i en blender, og mal dem til mel.

  4. Bland olivenolie, æblecidereddike, valnøddemel og den saft, som grønkålen afgiver, i en lille skål. Bland det godt, indtil det er glat.

  5. Vend den strimlede kål med den tilberedte sauce. Smag til med salt og kværnet sort peber.

  6. Lad salaten stå i 5-7 minutter, og servér.

God appetit! Lav mad derhjemme - det er nemt og budgetvenligt!

Forrige indlæg: Aubergine er ikke bare kaviar! Lav en hurtig auberginepizza (nem opskrift)

Næste indlæg: Hurtig aftensmad midt på ugen: en kombination af kylling i en krydret sauce og en kølig krydret agurkesalat. Enkel opskrift

Relaterede indlæg