Disse røde, appetitlige "dumplings" vil ikke kun stille sulten i lang tid, men også opmuntre hele familien. De er møre, luftige og har en sprød skorpe og vil tiltale både børn og voksne.
De er nemme at tilberede, og ved du, hvad det bedste er? Opskriften på disse dumplings er meget alsidig. Du kan tilføje sultanas, kandiserede frugter, nødder, birkes - alt, hvad din fantasi kan rumme. Og så kan du gå to veje: bage dem i ovnen til en gylden skorpe eller stege dem på en pande, til de er brune.
Det bliver lækkert under alle omstændigheder! Og valget af tilberedningsmetode afhænger af dit humør og din tid.
Vi er sikre på, at dine kære vil sætte pris på denne originale og velsmagende morgenmad.
semuljeruller i ovnen
I stedet for sultanas kan du bruge en hvilken som helst tørret frugt efter din smag.
ANVENDELSE:
kog en tyk grød af semulje. Det gør du ved at blande gryn, salt og sukker i en gryde. Tilsæt mælk, og rør rundt. Sæt gryden på komfuret, og kog i ca. 3-4 minutter efter kogning. Rør løbende i grøden.
Tilsæt sultanas og 1 æg til den afkølede grød. Rør rundt.
Lav en semuljedej med våde hænder, og læg den i en bageform. Bag dejen ved 170-180 grader i ca. 25-30 minutter.
Server med bærsauce, creme fraiche, kondenseret mælk eller hvad hjertet nu begærer.
INGREDIENSER:
- semulje - 5 spsk.
- Mælk - 280 ml
- Sukker - 1 spsk.
- Salt - 1 knivspids
- Sultanas - 3 spsk.
God appetit!
