Vi har en meget enkel opskrift på en velsmagende rødbedesnack, som er klar på få minutter og spises endnu hurtigere! Server denne snack med sort brød, knækbrød eller kartofler, og din familie vil elske den! Og hvis du er på slankekur, kan du sagtens spise rødbede alene - det er ikke bare lækkert, men også utroligt sundt.
Vær ikke bange for at eksperimentere! Tilsæt lidt mere hvidløg for at pifte den op, smid en håndfuld hakkede nødder i for at pifte den op, drys med friske krydderurter - og hver gang vil smagen være ny og unik.
Rødbede med yoghurt (snack)
Du skal bruge kogte eller bagte rødbeder.
FORBEREDELSE:
Bland revet rødbede med hakket hvidløg.
Tilsæt revet kogt æg.
Tilsæt yoghurt, salt og peber. Rør rundt.
En hurtig snack-salat er klar! Du kan putte den på brød eller servere den som tilbehør til hovedretten.
Du kan se flere billeder og forklaringer her:
INGREDIENSER:
- Rødbede - 0,5 stk.
- Hvidløg - 0,5 fed
- Hønseæg (kogt) - 1 stk.
- Yoghurt (uden tilsætningsstoffer) - 2 spsk.
- Salt - efter smag
- Sort peber - efter smag
God appetit!
