Hvad skal den perfekte morgenmad være? Nyttig, nærende og selvfølgelig lækker. Så vil "det gode humør ikke forlade dig længere" :) Hvis du endnu ikke har fundet den perfekte løsning, kan du overveje granola. Det kaldes også amerikansk morgenmad. Nej, det er ikke det samme som granola. Granola er bagt! Og for at få en sprød skorpe bages den med honning.
Vægt af færdig ret til 2 personer: 650 g
Tilberedning:10-15 min.
Ingredienser
- klassisk granola 120 g.
- yoghurt 2 stk.
- blandede bær 150 g.
- fennikel 1 stk.
- sukker 40 g.
Trin-for-trin-opskrift
Trin 1
Kom bærrene i en gryde. Bærrene behøver ikke at være optøet på forhånd. Tilsæt sukker og badian. Kog i 5-7 minutter ved middel varme, indtil de er karamelliserede. Tag gryden af varmen, og afkøl lidt.
Trin 2
Granola er bedst at servere i glas. Læg et lag bær i bunden af glasset. Derefter et lag yoghurt. Læg granolaen ovenpå. Servér granolaen med det samme eller afkølet.
