I dag vil jeg gerne dele en lækker salatopskrift med jer. Denne salat er en af mine favoritter, fordi den er hurtig og nem at tilberede, og den bliver meget velsmagende og let.
Opskrift:
- Pekingkål - 1/3 af et lille kålhoved.
- Kyllingebryst - 500 - 700 g.
- svampe på dåse - 1 dåse (400 g.)
- Ananas på dåse - 1 dåse (565 g.)
- mayonnaise
- salt
Sådan laver du mad:⤵️⤵️⤵️
Til salaten skal vi bruge kyllingebryst, jeg smed det i kogende saltet vand og kogte, til det var færdigt.
Også kinakål, du kan bruge salat "Iceberg". Champignoner på dåse og ananas på dåse. Og selvfølgelig mayonnaise.
Først og fremmest tager vi brystet - skær det i passende stykker, du kan skære det i tern, det er allerede som du vil, som du foretrækker det.
Dernæst skærer vi kinakålen ud.
Nu skal vi tilføje svampe, jeg har allerede købt skårne svampe. Derfor skal du lade alt vandet løbe fra og helst tørre dem på et stykke køkkenrulle, så der ikke var nogen overskydende fugt.
Du kan forresten stege svampene på forhånd eller stege dem med løg. Jeg tilsætter altid marinerede (færdiglavede), så salaten bliver lettere.
Og så kommer vi ananas i. Det virker faktisk som uforenelige produkter, men tro mig, med ananas bliver det meget, meget velsmagende.
Ananas giver denne salat et pift. Derefter skal du salte lidt og smøre mayonnaise på, og så skal du blande. Og det er det - vores salat er klar!
For ikke at ødelægge salaten skal du ikke hælde mayonnaise over det hele, men kun over det, du vil servere.
På den måde holder den sig længere i køleskabet. Det bliver en utrolig velsmagende salat, hvor ingredienserne harmonerer perfekt med hinanden.
Så husk at prøve at lave den. Salaten bliver virkelig meget let og velsmagende, og den er hurtig nok at lave.
