Venner, hej alle sammen, i denne artikel vil jeg vise tre varianter af varme - vi tilbereder kylling med kartofler i ovnen. Alle 3 retter er meget enkle og velsmagende og meget nemme at tilberede.
1 opskrift:
- kyllingefilet - 900 g.
- løg - 2 stk.
- kartofler - 4 stk.
- ost - 200 g.
- creme fraiche - 3 spsk.
- mayonnaise - 3 spsk.
- hvidløg - 2 fed
- vegetabilsk olie - 2 spsk.
- salt, peber, krydderier - efter smag
2 opskrift:
- kartofler - 10 stk.
- kyllingelår ~ 4-6 stk.
- mayonnaise - 1 kop
- hvidløg - 7-10 fed
- krydderier til kylling, sort peber, salt.
3 opskrift:
- kylling - 800 g.
- kartofler - 6-8 stk.
- gulerødder - 3 stk.
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 5 fed
- Krydderurter
- salt, kværnet sort peber, paprika, krydderier til kartofler og kylling - efter smag.
1). Sådan laver du mad:⤵️⤵️⤵️
Skær kyllingefileten i 2 stykker på langs, og pensl derefter hvert stykke let på begge sider. Skær løgene i tynde halve ringe og kartoflerne i tynde cirkler.
Smør en bageplade med vegetabilsk olie, og læg de skårne løg deri, læg derefter kyllingebrystet på, salt, tilsæt peber og krydderier til kylling efter smag.
Top med et lag kartofler, salt, sort peber og hæld vegetabilsk olie over (ca. 1 spsk).
Nu er det tid til at lave ostesauce - riv ost på et groft rivejern, tilsæt 3 spsk. creme fraiche og 3 spsk. mayonnaise. Tilsæt 2 fed hvidløg, og bland det hele godt.
Nu skal du lægge osteblandingen oven på kartoflerne og trykke den flad. Sæt den i en forvarmet ovn, og bag den ved 180 grader, indtil kartoflerne er færdige i ca. 35-40 minutter, afhængigt af din ovn.
Når retten er færdig, kan du drysse med hakkede krydderurter og servere med friske grøntsager.
2). Sådan gør du:⤵️⤵️⤵️
Skær skrællede kartofler i halve og i 4 eller 6 stykker, tilsæt salt, kværnet sort peber, paprika og pres 4-5 fed hvidløg. Tilsæt mayonnaise, og bland det hele sammen.
Læg alle kartoflerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og tryk dem flade. Gør det samme med kyllingen - salt, peber, tilsæt krydderier til kylling, hvidløg og mayonnaise.
Så er det bare at blande det hele og lægge kyllingen oven på kartoflerne på en bageplade. Vi sender den til den opvarmede ovn til 180-190 grader i 50-60 minutter.
Resultatet er en meget velsmagende og appetitlig ret med rødmosset kylling og kartofler, som vil være perfekt til enhver ferie.
3). Sådan gør du:⤵️⤵️⤵️
Skær kartoflerne i store stykker, og læg dem i en bagepose. Skær gulerødderne i cirkler, og kom også dem i posen. Løg skæres i halve ringe, krydderurter skæres ret groft.
Når vi har alle grøntsagerne i posen, kommer vi hele hvidløgsfed i og tilsætter salt og kværnet sort peber, paprika og andre yndlingskrydderier.
Så ryster vi posen, så krydderierne bliver jævnt fordelt over grøntsagerne, åbner den og lægger kyllingen ovenpå. Ligesom med kartofler, salt, peber, tilsæt krydderier, ryst hurtigt igen.
Træk kyllingen op til toppen, bind en knude på den anden ende af ærmet, flyt posen over på en bageplade, lav et hul i posen, og send den i en forvarmet ovn på 190 grader i 50 minutter.
Når tiden er gået, skal du forsigtigt åbne posen og sende den i yderligere 10 minutter for at brune kyllingen og kartoflerne. Dette er de 3 enkle opskrifter, god fornøjelse!
