Min mand ville ikke spise courgetter, før jeg begyndte at lave dem med denne opskrift. To enkle ingredienser gør underværker for grøntsagen

Hvis du ikke kan lide courgetter, ved du bare ikke, hvordan du skal tilberede dem.

Jeg vil gerne dele en meget enkel opskrift på tilberedning af courgetter. De bliver utroligt lækre, meget saftige, og smagen gør dig helt vild.

Og forresten er der ikke brug for sauce eller dressing, det er lækkert uden.

Du kan servere sådanne courgetter som forret eller som tilbehør til hovedretten.

Og hvis du lægger et stykke hytteost og en tomat ovenpå, er det ATAS!

Ingredienser

• Courgetter - 1 - 2 stykker (afhængigt af størrelse);
• Hvidløg - 2 - 3 fed;
• Smør - 20 gram;
• Vegetabilsk olie - 2 - 3 teskefulde;
• Tørret basilikum eller andre krydderurter - efter smag;
• Salt - efter smag.

Sådan laver du mad

1. Skær squash i cirkler, hver 0,5 - 0,7 cm tykke, og læg dem derefter skiftevis i portioner på en pande med godt opvarmet vegetabilsk olie.

2. Steg courgetterne i 2-3 minutter på hver side. Salt dem ikke endnu.

3. Læg de stegte courgetter i en passende skål, drys med tørrede krydderurter og salt efter smag.

4. Rist de resterende squash på samme måde.

5. Kom finthakket hvidløg og smør på panden efter courgetterne. Det er disse to ingredienser, der på "magisk vis" forvandler courgetternes smag og giver dem ikke bare en fantastisk smag, men også en fantastisk duft. Rist dem i cirka 30 sekunder.

6. Læg courgetterne tilbage på panden sammen med hvidløget, rør forsigtigt rundt, og tag dem op.

7. Læg de kogte courgetter på et serveringsfad, drys med friske krydderurter, og så er det færdigt!