Vægtløs salat

Vægtløs salat

En let sommersalat, som vil være det perfekte tilbehør til en hovedret. Vær opmærksom på det!

Ingredienser:

  • Pekingkål - 150 g
  • Majs på dåse - 2 spsk.
  • Krabbepinde - 6 stk.
  • Hønseæg - 2 stk.
  • Agurk - 1 stk.
  • Persille - 2 kviste
  • Dild - 2 kviste
  • Salt - 2 g
  • Mayonnaise - 2 spsk.

Til servering:

  • Tranebær
  • valgfrit
  • Croutoner
  • valgfrit

Tilberedning:

  1. Skær æg og krabbestænger i tern. Skær agurken i lidt større skiver. Riv kinakålen i strimler. Hak persille og dild fint.
  2. Kom æg i skiver, krabbestænger, agurk, kål og grønt i en salatskål. Tilsæt majs på dåse.
  3. Salt salaten, og vend den med mayonnaise. Bland godt, og servér.
  4. Pynt retten med tranebær og hvide brødkrummer.

Forrige indlæg: Sådan organiserer du en sikker ferie i naturen: hvad du skal overveje, hvilken mad og hvilke ting du skal tage med

Næste indlæg: Grød til morgenmad

Relaterede indlæg