Gryderet er en ingrediens, der nemt kan tilpasses forskellige kornprodukter og pasta. Denne opskrift tager kun 15-20 minutter at tilberede og vil hjælpe dig, når der slet ikke er tid til at lave mad.
Ingredienser:
- Vermicelli - 200 g
- Stuvning af oksekød - 200 g
- Gulerødder - 0,5 stk.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk. liter.
- Vand - 200 ml
- Salt - 0,5 tsk.
- Kværnet sort peber - 0,25 tsk. Til servering:
- Cherrytomater - efter ønske
- Grønne løg - efter ønske
Tilberedning:
- Riv gulerødderne på et koreansk gulerodsrivejern. Steg gulerødderne i vegetabilsk olie i 5 minutter.
- Hæld vermicelli i gryden. Rør rundt.
- Kom gryderetten i gryden, og hæld det varme vand på. Krydr med salt og peber. Rør rundt. Dæk fadet med et låg, og lad det simre ved svag varme, indtil det er klart.
- Tilsæt evt. flere krydderier og krydderurter.
- Pynt retten med cherrytomater og forårsløg ved servering.
God appetit!
