For at holde olien frisk længere, bør du vide nogle regler og livet hacks for dens opbevaring.
Du vil vide:
- Kan smør forkæle sig selv?
- Hvor skal man opbevare smør
- Hvorfor skal du ikke efterlade olie i køleskabet på døren
Kan smør forkæle?
Da smør har et ret højt fedtindhold og et relativt lavt vandindhold, er det mindre sårbare over for bakteriegengivelse end andre mejeriprodukter.
Desuden menes det, at hvis smør er saltet, det reducerer vandindholdet og gør miljøet endnu mere ugunstig for bakterier.
Vi anbefaler dig også at kende dig selv med materialet: hvordan man spiser brød og smør i en restaurant, nuancerne af eniquette
Sådan gemmes olie korrekt
Vlatka Lake, en lagerekspert på Space Station, fortalte Express.co.uk, hvordan man korrekt lagrer olien, så den forbliver frisk i lang tid.
Ifølge Vlatka er smør en delikat ingrediens, følsom over for temperatur, lys og eksterne dufte på grund af dets høje fedtindhold, så det er bedst at opbevare produktet i et køleskab og pakket fra producenten. Derudover kan du pakke pakken i en fødevarefilm eller sætte i en forseglet beholder for yderligere at forhindre eksponering for ilt.
Det anbefales også ikke at opbevare olie i køleskabsdøren, da temperaturen konstant ændrer sig. Bedre sætte det på hovedhylden.
Hvis du ønsker at holde olien frisk i måneder eller op til et år, anbefaler Vlatka at pakke den tæt i folie eller plastfilm og derefter sætte den i en beholder eller taske egnet til frysning.
For dem, der foretrækker smør ved stuetemperatur, kan smør være et glimrende valg. Vlatka lægger vægt på, at olien holdes frisk så længe muligt, det er vigtigt at holde oliefrøet så langt væk fra direkte sollys og varme som muligt.
Hvis du bemærker en fejl, skal du vælge den nødvendige tekst og klikke på Ctrl+Enter for at rapportere den til redaktørerne.
