Madlavning af en kartoffel kan virke som en nem opgave, men et par kulinariske hemmeligheder fra populære eksperter vil hjælpe med at gøre det perfekt hver gang.
Du vil vide:
- Sådan tilberedes ordentligt kartofler
- Hvor lang tid tager det at lave kartofler?
- I hvad vand at smide kartofler til madlavning
Kogte kartofler er grundlaget for mange yndlingsretter. Men selv i sådan et simpelt spørgsmål, er der nuancer, der påvirker resultatet. Eksperter fra "wikiHvordan" deler tips til hvordan man laver kartofler ordentligt, så de er perfekte.
Hvis du er interesseret i at lære mere om hemmelighederne for madlavning kartofler, anbefaler vi vores materiale: Gryden betyder: hvilke retter får de mest lækre kartofler.
Sådan tilberedes ordentligt kartofler
Inden tilberedningen skal kartoflerne rengøres grundigt, fjerne alle øjne, sorte pletter og vækster.
Hvis du ønsker at bevare flere næringsstoffer, tilberede det i huden.
Hvor meget kartofler er kogt - hvor meget at lave kartofler, skivet i stykker
Madlavningstid afhænger af størrelsen af kartofler:
- Lille eller skivet - omkring 15 minutter.
- Mellem eller store kartofler - fra 20 til 25 minutter.
Sådan ved du, om kartoflerne er kogt
WikiHow eksperter anbefaler at tjekke læselighed med en gaffel eller kniv.
"Hvis gaffelen kommer let, er kartoflerne klar. Hvis ikke, kog i et par flere minutter, sagde videoen.
Kog kartofler over medium varme uden låg for at undgå kogende vand.
Er det muligt at lave kartofler i kogende vand?
Blogger "verysmartideas" i en video på Tik-Tok bemærker, at kogende vand skal være meget koldt.
"Potatoes skal koges med koldt vand for at varme op jævnt. Det er også vigtigt, at panden er stor nok – kartoffelen bør ikke blive trangt, hun sagde.
Du kan også være interesseret:
Hvis du bemærker en fejl, skal du vælge den nødvendige tekst og klikke på Ctrl+Enter for at rapportere den til redaktørerne.
