ukrainsk kok fortalte, hvordan man forbereder syltede løg, som vil være en fremragende tilføjelse til mange retter.
Vi anbefaler også at læse materialet: Forskellen mellem to dinosaurer: du skal svare på 19 sekunder
Der er en række opskrifter, hvordan man korrekt marinere løg til forskellige retter. Om en af disse måder fortalte den ukrainske kok Andrey Klus.
For at forberede disse syltede løg, vil følgende ingredienser være påkrævet:
- 2 pærer
- Chili peberfrugter 5-15 g (afhængigt af peber spiciness og personlige præferencer)
- Parsley 5g
- Grøn løg 5g
- 1 hel citron
- Salt 2g
- Sukker 20g
- Friskkværnet peber 0.5g
- Tørret basilikum 2g
- Oliven eller enhver anden olie 20 ml
Tag 2 pærer. Enhver form for blå, rød, lilla vil gøre. Vend løgene og skær dem i tynde skiver. Derefter skold det med kogende vand og lad det i et minut, derefter dræn vandet, skyl med koldt vand og dræn væsken.
Chili peberfrugter skåret fint, også fint skåret grønne løg og persille.
Grate skrællen af en citron. Derefter skal du få citronfilet og tilføje til de tidligere ingredienser. Squeeze den citronsaft, der er tilbage.
Tilsæt løg til alle ingredienser, bland og kan serveres med det samme.
Du kan også være interesseret i:
Hvis du bemærker en fejl, skal du vælge den nødvendige tekst og klikke på Ctrl+Enter for at rapportere den til redaktørerne.
