Vi lærte de grundlæggende betingelser for vellykket opbevaring af løg.
Du vil vide:
- Hvor bedste skal man opbevare løg
- Hvad det skal behandles, så ikke at rådne
Opbevaring af løg om vinteren kræver overholdelse af visse betingelser, så grøntsagerne ikke rot og forbliver frisk indtil foråret.
Sådan gemmer du løg om vinteren?
De vigtigste betingelser for vellykket opbevaring af løg:
Temperatur og luftfugtighed. Den optimale opbevaringstemperatur er fra +7 til +13 grader Celsius, med luftfugtighed ikke højere end 70%. Undgå steder med høj luftfugtighed, da det provokerer rotting, skriver portalen I pension.
Nabolag. Løgene er bedst opbevaret separat fra andre grøntsager såsom kartofler eller gulerødder. Disse rod grøntsager udsender fugt, som negativt påvirker tilstanden af løg.
Luft cirkulation. Brug net, kasser med huller eller taskeposer til opbevaring. De giver god ventilation, forhindrer ophobning af kondensat.
Hvordan sørger du for, at sløjfen ikke råder?
Sundhed af løg under opbevaring af direkte afhænger af kvaliteten af pærer og betingelserne for deres vedligeholdelse. Her er nogle praktiske tips:
Brug kridt.. En af de mest effektive måder er at drysse løg med kridsede barberinger. 10 kg løg kræver ca. 200 g kridt. Mel absorberer overskydende fugt, forhindrer rotting.
Sorter forsyningerne.. Før opbevaring skal du nøje vælge kun sunde og tætte pærer. Beskadigede eller bløde prøver anvendes bedst umiddelbart, da de hurtigt kan forringes.
Tjek regelmæssigt. Undersøg løgene hvert par uger. Hvis du finder rotten pærer, skal du fjerne dem for at forhindre andre i at ødelægge.
Hvorfor råder løget, når de opbevares?
Vigtigste årsager til rotting:
- Høj luftfugtighed i rummet.
- Opbevaring af løg nær varmekilder eller i for kolde forhold. Temperaturer under 0 grader kan føre til frysning, og hvis temperaturen stiger, til aflejring.
- Beskadigede eller umoden pærer.
Yderligere råd
Opbevar løgene i et mørkt, tørt sted. Undgå steder med skarpe temperaturændringer. Hvis løgene opbevares i køleskabet, skal du ikke indlæse mere end 4 kg og bruge kasser med ventilation.
For bedre bevarelse, kan du bruge en særlig behandling, for eksempel dyppe pærerne i en svag opløsning af permanganate før tørring.
Hvad vides om webstedet I pension
Informationsportal, baseret på den populære printudgave - avisen "In pensionering". Webstedet udgiver nyttige råd til alle lejligheder.
Hvis du bemærker en fejl, skal du vælge den nødvendige tekst og klikke på Ctrl+Enter for at rapportere den til redaktørerne.
