Madlavning duer kan være tidskrævende. Den mest ubehagelige ting er at rode med kål blade, så de ikke bryder, når de er pakket. Alt dette tager tid og, værdifuldt til mange, et sted på bordet. Foodblogger viste en alternativ mulighed - at lave kål til blåbær i sin egen fugt.
Denne metode blev demonstreret på sin kanal polske YouTuber Damian Kuchnia od kuchni. Ifølge ham er det bedre at lave kål til blåbær i en mikrobølgeovn. Efter alt fungerer denne enhed ved opvarmning af vand, der allerede er indeholdt i produkter.
På den måde kan denne kål bruges i enhver opskrift, herunder i "lazy" blåbær med tilføjelse af knuste blade til påfyldning.
Nogle anbefaler indpakning i folie før madlavning. Dette vil give vandet mulighed for at opvarme hurtigere og cirkulere inde i kochan. Men Damian har vist, at dette ikke er nødvendigt. I stedet vasker han kålen, før han lægger den i mikrobølgeovnen, og før det, skærer han naturligvis ud af lugen.
Sådan tilberedes kål til blåbær i mikrobølgeovnen
Sæt kålen i mikrobølgeovnen som vist i videoen nedenfor.
Sæt strømmen af 650 watt og forberede hovedet i 5-6 minutter. Drej derefter hovedet op og kog i et andet 5 minutter.
Efter dette tidspunkt bør bladene forlade uden problemer.
Mikrobølgeovn er forskellige, så hvis bladene på toppen stadig er stærke, bare øge tiden med et par minutter, forsøger ikke at overcook kålen.
Hvis bladene er stive i midten, kan du varme dem i mikrobølgeovnen i et andet 2-3 minutter umiddelbart efter fjernelse fra pik.
I kommentarerne under videoen, mange værdsat denne metode til madlavning.
“En utrolig god kok med så god rådgivning om kål blade er en rigtig opdagelse. Tak, fordi du indsendte en redigering. Store tidsbesparelser :), en abonnent skrev.
“Fantastisk idé. Jeg vil helt sikkert prøve, en anden lovet.
“Jeg har hørt om denne metode, men ikke så meget detaljeret. Tak, den tredje bemærkede.
Hvordan er nyhederne?
