Jeg kan rigtig godt lide mælkegrød, jeg kan rigtig godt lide græskar. Jeg laver en række forskellige grøde med græskar i dag lavede jeg majs-græskargrød. Grøden bliver velsmagende, mør og sund. At tilberede denne grød er meget enkel og hurtig om en halv time har du noget at servere. Jo lysere og sødere græskar, jo tilsvarende lysere og sødere grød. Tilføjer du mindre græskar, bliver det bare majsgrød med græskar. Denne grød er perfekt til en solid morgenmad, eftermiddagssnack, til vegetarer og til børn. Grød er lækker både varm og kold.
Ingredienser:
Græskar - 300 g.
Majsgryn - 60 g.
Vand - 500 ml.
Mælk - 500 ml.
Sukker - 2 tsk.
Salt - efter smag
Smør - til servering
Skær græskarret i tilfældigt små stykker og tilsæt vand. Kog græskarret til det er blødt og knus græskarret med en gaffel.
Tilsæt korn til græskarret. Hvis du kan lide tykke grøde, så kan du tilføje flere korn.
Kom mælk i skålen med grøden, og kog grøden, indtil kornene er bløde. Dette tager 15-20 minutter. Rør grøden.
Tilsæt sukker og salt til grøden efter smag. Rør, smag til, juster grøden efter smag. Hvis græskarret er sødt, eller du ikke bruger sukker, så er denne grød meget velsmagende uden sukker.
Varm grød kan serveres portionsvis med smør, du kan komme smør på panden med grød, eller du kan slet ikke tilsætte smør.
Hav et lækkert liv alle sammen!
