I stedet for jordbær kan du tage andre bær, du ved) Hindbær, ribs, blommer - eksperimenter!
Det skal du bruge:
(Til jordbærlaget) jordbær - 200 g sukker - 1 spsk stivelse - 1 dyngeret tsk (Til ostemassen) hytteost - 600 g sukker - 3 spsk creme fraiche - 200 æg - 3 stivelse - 1 hævet spsk Hvis dejen er væske, kan du tilsætte 2-3 spsk mel
Sådan laver du mad:
Vask jordbærene, fjern stilkene, bland med sukker og stivelse og kværn til puré;
Til dejen piskes æggene let med sukker, og tilsæt derefter de resterende ingredienser;
Hæld dejen i bageformen
Hæld jordbærlaget oven på dejen;
Placer i et forvarmet rum ved 170 grader. og kog i cirka 40 minutter. Afkøl og tag ud af formen (hvis du skærer den med det samme, bliver den også velsmagende, men cheesecaken falder fra hinanden)
Jeg ser virkelig frem til din feedback! Nyd din te!
