Kulturen med at lave limonade i Rusland er lige ved at opstå, i modsætning til USA, hvor hvert barn ikke kun kan lave frisk limonade, men også sælge det.
Og samtidig er det nemt og hurtigt at lave din egen hjemmelavede limonade. Ikke sværere end at lave hjemmelavet kvass.
Den kan tilberedes af både friske og frosne bær.
Ingredienser
- kirsebær (kirsebær) - 500 gram;
- frisk mynte - 5 kviste (inklusive til servering);
- sukker - 6 spiseskefulde;
- friskpresset citronsaft - 4 spiseskefulde;
- rent drikkevand - 1 liter;
- citron - 1 lille frugt;
- is (til servering).
Madlavningsteknologi
- Vask kirsebærene og fjern kernerne.
- Kom bærrene i en blender og purér dem.
- I en gryde blandes 1 glas vand (200 ml), sukker, 3 myntekviste.
- Bring i kog under omrøring. Alt sukker skal opløses.
- Lad siruppen køle af.
- Hæld det resterende vand (800 ml), friskpresset citronsaft i den kolde sirup og tilsæt kirsebærpuré. Bland alt godt. Stil limonade i køleskabet i 2-4 timer.
- Herefter sis limonaden gennem en fin sigte og flasker den.
Servering af limonade
Læg et par stykker is og citronskiver i et glas og hæld kirsebærlimonade på dem. Pynt glasset med en kvist mynte.
Bare et par timer (tiden i køleskabet taget i betragtning) og lækker naturlig hjemmelavet kirsebærlimonade er klar!
Bemærk: Hvis du kan lide usødede drikkevarer eller ikke kan lide sukker, skal du blot udelade det og derefter springe trin to i denne opskrift over.
Hav en god sommer! Lav mad derhjemme: det er nemt og budgetvenligt!
