Sættet af produkter er enkelt og billigt, men samtidig får du en smuk og velsmagende snack. Den kan tilberedes til en familiemiddag og til et middagsselskab. Den tilberedes så enkelt som muligt.
Unge zucchini, sprøde radiser og lækre mælkepølser skaber en slags skibe på dit bord.
En rigtig sommersnack til en billig penge
Ingredienser
til 4 portioner
- Ung tynd courgette (du kan også bruge unge courgetter) - 2 stykker;
- Friske radiser - 200 gram;
- Mælkepølser - 2 stk;
- Olivenolie;
- Tørret timian - ½ teskefuld;
- Tørret oregano - ½ tsk;
- Tørret basilikum - ½ tsk;
- Hvidløgspulver - ¼ tsk;
- Salt og peber efter smag.
Det er nemt at lave mad
- Vask zucchini og radiser, og dup dem tørre. Skær spidserne af radiserne på begge sider.
- Skær courgetten på langs, først i halve og derefter hver halvdel i halve igen. Det skal give lange stænger.
- Bland alle krydderier, salt og peber i en lille skål.
- Dyp stængerne i krydderierne, og lad dem marinere i 5-10 minutter.
- Skær i mellemtiden radiserne og pølserne i lige store, tynde stykker.
- Lav snit i zucchinistængerne. Fordel pølse- og radiseskiverne i hvert snit.
- Beklæd en bageplade med pergamentpapir, og læg de forberedte zucchini-, radise- og pølse-"skibe" på den.
Drys med resten af krydderierne, dryp med olivenolie, og sæt dem i den forvarmede ovn.
Bag i 20 minutter ved 200 grader på midterste rille.
Skift ovnen til grillfunktion 5 minutter før den er klar.
Servér forretten med creme fraiche, mayonnaise eller anden hvid sauce.
Lav mad derhjemme - det er nemt og budgetvenligt!
Nyd din appetit! Lav mad for at glæde dig selv og dine kære.
