Kan du lide at spise kylling fra KFC, men passer på din figur? Så vil denne opskrift helt sikkert appellere til dig! Sprøde strimler i ovnen med minimal olie.
For at forberede os skal vi bruge:
- Kyllingefilet - 1 kg
- Sojasauce - 50 ml
- Mayonnaise - 2-3 spsk.
- Hvidløg - 2 fed
- Sort peber, krydderier - efter smag
- Brødkrummer
- Vegetabilsk olie
Lad os begynde at lave mad:
- I en dyb beholder blandes sojasauce, mayonnaise, sort peber og hvidløg, der er presset gennem en hvidløgspresser.
Skær kyllingefileterne i skiver, der ikke er tykkere end 1 cm.
Bland fileter og marinade, dæk dem med husholdningsfilm, og sæt dem i køleskabet i 20 minutter.
Hæld rasp i en praktisk skål, og dæk hvert stykke kyllingefilet grundigt på alle sider.
Læg dem på en bageplade, og spray dem let med vegetabilsk olie.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30 minutter (15 minutter på den ene side, vend dem derefter og lad dem stå i yderligere 15 minutter), indtil de er gyldne og sprøde.
Jeg anbefaler at servere dem med tartarsauce med pickles eller creme fraiche med krydderurter, eller bare med ketchup - uanset hvad bliver det lækkert!
