Redaktionen på »With Taste« har allerede delt udvalgte opskrifter på lækre desserter, der ikke kræver mel. Vi har fortalt dig, hvordan du laver en smart proteinrulle, delikat chokoladekage og hurtige havrekager. Alle disse lækkerier har det til fælles, at der ikke er hvedemel på ingredienslisten. I dag vil listen over disse desserter blive suppleret med chokolade-cottage cheese-gryde, som er tilberedt med semulje.
Hvor uovertruffen denne søde ret viser sig at være! Og alt sammen takket være den lyse chokoladesmag. Med kakaopulver er det umuligt at opnå et så fantastisk resultat. Derfor anbefaler vi at hælde smeltet chokolade i ostemassen. Denne enkle procedure vil gøre et almindeligt hjemmebag til noget forbandet lækkert.
Sådan laver du en smagfuld gryderet med chokolade og hytteost
Hvis du ønsker det, kan du tilføje en banan, skåret i små tern, til dessertdejen. Først da vil gryderetten ikke ligne en brownie så meget. Uden yderligere tilsætningsstoffer vil midten af gryden være fugtig, og selve desserten vil være fantastisk.
Ingredienser
- 500 g hytteost
- Æg 2 stk.
- Sort chokolade 100 g
- Sukker 3 spsk. l.
- Vaniljesukker 1 tsk.
- Semulje 4,5 spsk.
Tilberedning
Kom hytteost i en dyb skål. Pisk æggene ind i den. Hæld almindeligt sukker og vaniljesukker i. Pisk alle ingredienserne med en stavblender til en homogen konsistens (uden klumper).
Bræk chokoladen i stykker. Læg dem i en gryde. Smelt chokoladen på komfuret, indtil den er glat.
Hæld den smeltede chokolade i ostemasseblandingen. Rør rundt i det hele. Hæld semulje i. Rør igen de kombinerede ingredienser, indtil de er homogene.
Dæk den resulterende masse med en madfilm. Lad den stå i 30 minutter ved stuetemperatur (for at få semuljen til at svulme op).
Smør en bageform med solsikkeolie. Fordel ostemassen i den. Glat den ud med en spatel. Send formen ind i en 180 grader varm ovn i 40 minutter.
Lad gryden køle lidt af. Sæt derefter en flad tallerken på den. Vend den færdige dessert med dens hjælp. Gryden kommer meget let ud af formen, så du behøver ikke at bekymre dig. Vi anbefaler, at du derefter dækker den med glasur. Det gør du ved at smelte noget mørk chokolade. Dæk toppen af det søde fad med det. Når glasuren har sat sig, kan du servere de lækre chokolade- og valle-godbidder på bordet. God fornøjelse med dit teselskab!
