Hyaluronsyre er grundlaget for cremer og serum, der hjælper med at fugte huden og fjerne rynker. Alt sammen takket være denne komponents evne til at tiltrække og fastholde fugt i huden.
Men »hyaluronka« er ikke kun nyttig for skønheden: Den fremskynder regenereringsprocesser i kroppen og hjælper også med at bevare sundheden i led, blodkar og øjne.
Hyaluronsyre syntetiseres naturligt i kroppen, men når vi bliver ældre, går denne proces langsommere - så det er vigtigt at kompensere for manglen indefra. Til dette formål er der skabt et ernæringssystem, som omfatter fødevarer, der stimulerer produktionen af hyaluronsyre i kroppen.
Benbouillon
Benbouillon er den vigtigste kilde til hyaluronsyre og kollagen. Den gør ikke kun huden sund, men hjælper også med at forbedre mave-tarmkanalens funktion og styrke leddene takket være nyttige mineraler og aminosyrer.
For at tilberede en rig bouillon skal du bruge knogler og brusk (kød, fjerkræ eller fisk). Bouillon skal koges i lang tid - mindst 8 timer, højst 36. Takket være denne lange tilberedningsproces vil alle næringsstofferne passere ind i vandet.
Den færdige koncentrerede bouillon kan drikkes, som den er, eller bruges til at lave andre retter: supper, stuvede grøntsager og saucer. Den færdige bouillon kan fryses ned i portioner - den vil ikke miste sine gavnlige egenskaber.
Citrusfrugter
Appelsiner, citroner og grapefrugt indeholder antioxidanten naringenin, som forhindrer nedbrydning af hyaluronsyre i cellerne og bevarer dens reserver i kroppen. Desuden er citrusfrugter rige på C-vitamin - det stimulerer produktionen af kollagen i kroppen.
Drik et glas citrusjuice om morgenen, spis mandariner eller appelsiner og lav hjemmelavede limonader for at få en smuk hud.
Druer
Bær hjælper dig med at holde dig ung takket være resveratrol, en antioxidant, der findes i skindet og kernerne af røde druer. Resveratrol forhindrer nedbrydning af hyaluronsyre og kollagen og hjælper med at bekæmpe frie radikaler.
Spis bærrene med kernerne, tilsæt dem til salater, og drik druesaft. En god bonus: resveratrol findes også i rødvin. Men husk, at alkohol er dårligt for dit helbred, så du skal være moderat.
Mørk chokolade
Bitter chokolade forbedrer hudens kvalitet takket være magnesium og zink, som stimulerer produktionen af hyaluronsyre i kroppen. Derudover indeholder kakao, ligesom druer, også antioxidanten resveratrol.
Vær ikke bange for at snacke på chokolade eller nyde en kop varm kakao hver dag. Hvis du ikke kan lide bitter chokolade, kan du erstatte den med mælkechokolade - den indeholder også gavnlige stoffer, men i lavere koncentrationer.
Batatas
Søde kartofler er rige på magnesium, som hjælper kroppen med at syntetisere hyaluronsyre, og indeholder A- og C-vitamin, som er vigtige for en sund hud. Den velkendte hvide kartoffel har lignende egenskaber.
Inkluder kogte hvide kartofler i din kost, og brug yams til at lave en sund version af chips. Det gør du ved at skære den i stave, blande den med olivenolie og dine yndlingskrydderier, lægge den på en bageplade og bage den i ovnen.
Alle de ovennævnte produkter stimulerer produktionen af hyaluronsyre i kroppen, men for at få en synlig effekt skal de spises hver dag i store mængder, hvilket i praksis ikke altid er muligt.
