Alle kan begå en fejl. Men kun nogle få udvalgte formår at opbygge en millionforretning på en tilfældig bommert! Lad os sammen med Gedonista-projektet finde ud af, hvilke retter der blev født som følge af en stor misforståelse.
1. Frugt-is
Frossen juice på en pind blev opfundet ... af en 11-årig dreng, Frank Epperson. Han rørte sodavand i vand med en træpind, men blev distraheret og kom først i tanke om sin drink om morgenen. Indholdet i koppen var frosset natten over, og den nysgerrige dreng kunne selvfølgelig ikke lade være med at slikke på den søde is. Han delte straks sin opfindelse med sine venner og begyndte derefter at sælge juice på pinde i de nærliggende parker. Tyve år senere tog den voksne Frank patent på den kolde dessert og begyndte at masseproducere den.
2. Chips
Hvis ikke en lunefuld restaurantgæst i USA i det fjerne 1853 havde gjort kokken vred, ville menneskeheden i dag ikke sidde og knase chips til en interessant film. Dampskibsmagnaten Cornelius Vanderbilt bad gang på gang om at få lavet de stegte kartofler om: Han syntes, at skiverne var for tykke og bløde. Så rev kokken George Crum kartoflerne i papirtynde skiver, stegte dem og serverede dem for sin klient med et grin. Overraskende nok kunne skandalisatoren lide sådan en servering, berømmelsen af tynde stegte kartofler spredte sig over hele Amerika, og den irriterede kok blev den lykkelige ejer af sin egen restaurant.
3. Nutella
I de sultne efterkrigsår ledte den italienske konditor Pietro Ferrero (den samme, som har givet navn til det runde, guldindpakkede slik) efter et alternativ til den knappe chokolade. Ved at kombinere hasselnødder, sukker og chokoladestykker fik han en hård, sød pasta. Så greb tilfældighederne ind. Sommeren 1946 var varm, og chokoladen begyndte at smelte. »Italienske konditorer besluttede at smøre Ferreros utætte opfindelse på brød. Ideen blev en kæmpe succes, og Nutella i samme bløde konsistens sælges stadig i dag.
4. Vaffelkegler
Forældrene til vaffelkegler var opfindsomhed og gensidighed. På verdensudstillingen i St. Louis solgte Ernest Hamwee vafler og bemærkede pludselig, at hans ismandsnabo var i problemer: Han var løbet tør for underkopper. Ernest foreslog så at pakke kolde kugler ind i vafler. Gæsterne var begejstrede, og Ernest begyndte snart at producere sprøde vaffelvafler.
