Normalt koges semulje med mælk, vand eller en blanding af begge dele. Men der er en anden måde at tilberede sådan en ret på, som mange mennesker ikke engang har hørt om. Og det er ret mærkeligt, for semuljegrød på kefir bliver vanvittigt lækkert.
Hvis du vil gøre sådan en morgenmad mere smagfuld, kan du eksperimentere med tilsætningsstoffer. Nogle husmødre hælder lidt stødt kanel i grøden, andre river citronskal på et fint rivejern. I både det første og det andet tilfælde får grøden en ret interessant og lys smag.
Sådan tilbereder du perfekt semuljegrød på kefir
Er du bange for, at grynene ikke bliver homogene? For at undgå klumper anbefaler vi, at du blander sukker og gryn i en separat beholder. Kom derefter de tørre ingredienser i den allerede opvarmede kefir. Og glem selvfølgelig ikke, at grøden skal omrøres konstant. Gør det aktivt. Til dette formål kan du tage både en almindelig ske og en håndpisker. Den anden mulighed er mere pålidelig. Ved konstant omrøring af grød med en sådan enhed vises der ingen klumper i tilberedningsprocessen. Du kan være sikker.
Ingredienser
- Kefir 250 ml.
- Semulje 2 spsk. l.
- Sukker 1,5 spsk.
Tilberedning
Hæld stuetempereret kefir i en gryde. Hæld sukker i den.
Tilsæt semulje i gryden. Bland alle ingredienserne godt, indtil de er homogene, ved hjælp af et piskeris.
Sæt gryden på ilden. Bring indholdet i kog.
Kog grød af semulje i 2 minutter, mens du rører kraftigt i den for at undgå klumper. Så er den færdig!
Server grød med et stykke smør eller med bærsyltetøj. Den anden variant er især populær blandt børn. Også de yngste medlemmer af familien er glade for chokoladesemuljegrød. Det er nemt at tilberede den på kefir. Det vigtigste er at hælde sukker og gryn i en gryde sammen med 2 tsk kakaopulver. Først derefter sigtes det gennem en fin sigte. Sådan en grød vil have en rig chokoladearoma og -smag. Simpelthen lækkert! I den forrige artikel delte vores redaktion forresten alle hemmelighederne ved at tilberede semulje, hvis smag vi har kendt til siden barndommen. Fortæl os i kommentarerne, hvad du normalt laver denne grød med: mælk, vand, deres blanding eller kefir?
