Ris er en rigtig redningsplanke for travle husmødre, for de er næsten altid i køkkenet, og de er ideelle til at lave hurtigt og velsmagende tilbehør og andre retter.
Men hvordan kan man gøre en risret mere interessant og appetitlig uden for meget besvær? En nem måde er at tilsætte blot et par enkle ingredienser, som vil ændre rettens smag og udseende markant.
følgende ingredienser:
- 2 kopper langkornede ris,
- 1 mellemstor gulerod,
- 5 spiseskefulde olivenolie,
- 1 løg,
- 3 kopper vand (eller endnu bedre, brug bouillon),
- krydderier efter din smag.
Sådan laver du mad
Forbered først grøntsagerne: Riv gulerødderne på et groft rivejern, og skær løget i tern. Varm olivenolien op i en sauterpande eller dyb pande, og steg gulerødder og løg ved middel varme i 5 minutter.
Tilsæt de vaskede ris, og bland dem godt med grøntsagerne.
Du kan derefter tilsætte vand, men det er bedre at vente 3-5 minutter med at tilsætte risene, så grøntsagerne kan stege lidt af. Når vandet begynder at koge, tilsættes en terning med hønsefond (eller kødfond) og krydderier efter smag. Dæk gryden med et låg, og kog ved svag varme i ca. 15 minutter. Resultatet er et velduftende og velsmagende ristilbehør med gulerødder, som vil være et godt supplement til kød- eller fiskeretter. Denne opskrift er ikke kun nem at tilberede, men giver dig også mulighed for hurtigt at tilberede en lækker og nærende ret, som ikke kun vil glæde dig, men også dine kære.
Vær ikke bange for at eksperimentere med ingredienserne og sætte dit eget præg på hver ret, så de bliver helt unikke og uforlignelige.
