Ved at kombinere kakaopulver med banan kan du få en fremragende base for en dessert, der ikke involverer brug af hvedemel. Der er heller ikke brug for sukker til tilberedningen. For sødmen i en sådan godbid vil være ansvarlig for den modne frugt. Lad os prøve at lave en fantastisk banankage i mikrobølgeovnen uden at bruge mere end 30 minutter.
En sådan dessert består af chokoladekager og vallecreme. I både det første og det andet element i kagen skal du tilføje banan. Brug 1 spsk. friskpresset citronsaft for at forhindre ostemassen i at blive mørkere på grund af denne frugt. Takket være det vil farven på dessertfyldet forblive lys og appetitlig.
Sådan laver du en fantastisk banankage i mikrobølgeovnen
Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du også lave denne magiske dessert. Bag chokoladekagen i ovnen. Det gør du ved at forvarme den til 180 grader. Sæt formen med dejen i ovnen i 20 minutter.
Ingredienser
- Banan 3 stk.
- Æg 2 stk.
- Kakaopulver 60 g
- Bagepulver 1 tsk.
- Salt 1 knivspids
- Ostemasse 200 g
- Citronsaft 1 spsk.
- Smør 50 g
- Vanillin efter smag
- Mørk chokolade efter smag
Forberedelse
Skræl 2 bananer fra skrællen. Skær dem i skiver. Kom bananerne i en blenderskål. Tilsæt bagepulver, salt og vanilje.
Pisk æggene til de kombinerede ingredienser. Hæld kakaopulver i. Pisk det hele med en blender til en homogen masse uden klumper.
Hæld chokoladedejen i silikoneformen. Glat den ud. Send formen i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter på højeste effekt.
Forbered cremen. Kom hytteosten i blenderskålen. Pil skrællen af bananen. Skær den i tilfældige stykker. Kom bananen i hytteosten.
Hæld friskpresset citronsaft i blenderskålen. Tilsæt blødgjort smør og vanilje. Pisk alle ingredienser til en glat konsistens.
Skær den helt afkølede kage vandret i 2 lige store dele. Læg den første halvdel på et fad (med skærefladen opad).
Kom ostemasse og banancreme i en sprøjtepose med en formet tylle. Sprøjt den ud på chokoladekagen. Fordel cremen jævnt.
Læg den anden kage ovenpå. Fordel derefter cremen igen. Hak chokoladen, og pynt toppen af desserten med den.
Under forberedelsen af sådan en godbid kan du undlade at bruge en sprøjtepose. Prøv at smøre kagen med vallecreme og læg den ud med en ske eller en spatel. Det bliver lige så smukt. Forresten kan du dekorere toppen af kagen ikke kun med chokolade, men også med bananskiver.
