At lave tærter med syltetøj bliver mere og mere populært. Og hele hemmeligheden bag efterspørgslen efter deres opskrifter er, at husmødre i dag værdsætter deres tid meget. Og sådanne bagværk tilberedes enkelt, hurtigt og uden glasur. Hvis du heller ikke har meget tid at bruge i køkkenet, så tjek dagens opskrift. En lækker tærte med syltetøj vil være din redning.
Fordelen ved sådan en dessert er, at den tilberedes på en flydende dej. Den behøver ikke at blive rullet ud. Derfor kræver en sådan bagning, såvel som alle hældetærter, et minimum af indsats.
Sådan laver du en smuk og velsmagende tærte med syltetøj i ovnen
Som fyld til en sådan dessert er det ikke nødvendigt at tage en tyk marmelade. Når alt kommer til alt, vil den sædvanlige marmelade ikke lægge sig i bunden og ikke blødgøre den øverste kiks. Den vil forblive i midten, hvilket får kagen til at se meget imponerende ud, når den skæres ud.
Ingredienser
- Hvedemel 200 g
- Sukker 120 g
- Mælk 100 ml
- Solsikkeolie 80 ml
- Æg 2 stk.
- Bagepulver 1 tsk.
- Salt 0,25 tsk.
- Syltetøj 300 g
Tilberedning
Pisk hønseæggene i en skål. Tilsæt sukker og salt. Pisk det hele godt sammen med et håndpiskeris. Hæld solsikkeolien i. Tilsæt mælken (den skal have stuetemperatur).
Hæld sigtet hvedemel og bagepulver i æggeblandingen. Bland alle ingredienserne godt, indtil dejen er homogen.
Dæk formen med bagepapir. Smør den med olie. Hæld halvdelen af den samlede mængde dej i bageformen.
Forvarm ovnen til 100 grader. Send formen med dejen ind i den i 10 minutter. Den får tid til at sætte sig i løbet af denne tid. Tag formen ud af ovnen.
Læg marmeladen ovenpå. Fordel det jævnt med en ske eller en silikonespatel.
Hæld den anden halvdel af dejen over marmeladen. Tryk den flad. Forvarm ovnen til 180 grader. Send formen ind i den i yderligere en halv time.
Vi anbefaler, at du skærer den færdige tærte med syltetøj i portionsstykker og serverer den på en stor tallerken. På den måde vil din familie straks kunne sætte pris på den ekstraordinære skønhed ved denne godbid. Hvilken slags marmelade ville du bage sådan en dessert med: solbær, jordbær, hindbær eller en anden slags marmelade? Fortæl os om din idé i kommentarfeltet.
