Siden barndommen husker jeg denne smag: olivier, sild under en pels, krabbesalat, mimosa. Alle disse salater er så lækre, smukke og festlige. Men de fleste af dem er meget komplicerede for mig at tilberede! Kog en masse grøntsager, riv dem eller hak dem fint, og læg dem ud i lag. Jeg vil have smag - men hurtigere, tak))) Målet var sat - at lave mimosa, men med et minimum af tid og moralske omkostninger. Derudover opdaterede jeg selve opskriften)
Til salaten skal du bruge:
- Pink laks på dåse 1 dåse
- Kartofler 3 stk. af medium størrelse
- Gulerødder 1 stk.
- Æg 4 stk.
- Et lille bundt grønne løg og dild
- Frisk agurk 2-3 stk (korte agurker)
- Mayonnaise
Lad os komme i gang!
Sæt straks kartofler (uskrællede), gulerødder og æg til at koge. Dette er det længste i denne opskrift - at vente til alt er kogt og afkølet).
Kogt, afkølet, skrællet - begynd nu at hakke!
Skær kartoflerne i tern.
Gør det samme med gulerødderne.
Og med agurker)
Hak stykkerne af pink laks med en gaffel, fjern pigge og vand.
Æggene skæres enten med en æggeskærer eller hakkes med en gaffel sammen med den lyserøde laks.
Hak dild og forårsløg fint, en saks er mest praktisk.
Tilsæt mayonnaise, og bland alle ingredienserne sammen.
Tadaaam, den dovne mimose er klar!
Salaten er bedst, hvis den spises samme dag. Prisen for den friske smag er agurkerne, som kan give vand. Men jeg tror, at du sagtens kan klare denne opgave)
Bon appetito!
