For nylig lærte jeg en simpel hemmelighed - ved at gøre denne enkle manipulation kan du lave den lækreste, forfriskende hjemmelavede limonade af appelsiner!
Hvad tror du, du skal gøre?
Det eneste, du skal gøre, er at fryse appelsinerne, før du laver limonaden!!!!
Ja, ja, det er en enkel måde at slippe af med bitterheden i appelsinskallen og gøre appelsinen mere saftig.
Og nu vil jeg traditionen tro dele opskriften med dig.
APELSIN LEMONADE Opskrift
Du skal bruge følgende ingredienser:
- Appelsin - 1 stor eller 2 mellemstore;
- Sukker - 200 gram;
- Vand - 2 liter drikkevand eller 0,5 liter :1,5 liter vand og mineralvand med gas;
- Citronsyre - 1/3 teskefuld.
Fremgangsmåde ved fremstilling af appelsinlimonade
- Som jeg skrev ovenfor, lægger vi til at begynde med appelsinen i fryseren, det er bedre at gøre det fra om aftenen.
- Om morgenen tager vi den frosne frugt ud og lader den tø godt op.
- Skær den i små stykker med skræl, og fjern kernerne.
- Mal appelsinen til en puré med en blender.
- Hæld 500 ml vand i puréen, og tilsæt sukkeret. Varm op, så sukkeret opløses helt (hvis du er doven, kan du undgå dette trin ved at røre godt rundt i hele blandingen).
- Tilsæt citronsyre, og rør rundt.
- Lad blandingen køle af, og tilsæt det resterende vand (1,5 liter) eller mineralvand med gas (hvem kan bedst lide det).
- Afkøl i køleskabet før servering.
- Hæld op i glas og pynt dem med en appelsinskive og mynte.
Sådan - din limonade er klar, prøv at lave den!
