Ordsproget "Hver grøntsag har sin tid" gælder for alle fødevarer, så ernæringseksperter anbefaler ikke kun at vælge velsmagende og næringsrige fødevarer, men også det rigtige tidspunkt at spise på. Lad os fortælle dig om 7 fødevarer, hvis anvendelighed afhænger af, hvornår eller i hvilken rækkefølge de indtages.
1. Kaffe
Der er ikke noget galt i at starte dagen med en forfriskende kop kaffe. Men denne aromatiske drik bør ikke være den eneste morgenmadsspise. Kaffe på tom mave øger surhedsgraden i maven, hvilket fører til gastritis, så du bør kun drikke den efter et måltid.
2. Honning og tørret frugt
Sukker er menneskets hvide fjende, da det øger risikoen for åreforkalkning i blodkarrene og diabetes og fremkalder overvægt. På den anden side har kroppen brug for glukose som brændstof til sin energi. Du kan få det fra sundere kilder: bitter chokolade, honning, tørret frugt. Der er en time til dessert, og det ideelle tidspunkt er omkring kl. 16.00, når glykogenreserven løber tør. Man føler denne tilstand som svaghed, som hurtigt går over, hvis man spiser lidt sødt.
3. Frugt
Sælgere overtaler ved hjælp af reklamer folk til at drikke juice om morgenen, men læger insisterer i stigende grad på, at denne vane kan føre til udvikling af diabetes i løbet af 7 år. Pakket juice og juice på flaske indeholder ingen vitaminer, men er overdådigt fyldt med sukker. Det er meget sundere at spise frugt, fordi det indeholder fibre, som holder overskydende glukose ude af blodbanen.
Der er også et godt tidspunkt at spise frugt på - cirka en time efter et måltid.
Hvorfor skal man spise frugt efter en time? Det skyldes, at selv søde frugter indeholder organiske syrer, som kan øge surhedsgraden i maven og forårsage gæring i tarmene.
4. Andre fødevarer rige på kulhydrater
I modsætning til hvad mange tror, kan man godt spise brune ris, grov hvedepasta og andre fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater, til aftensmad. De fører ikke til dannelse af fedt og virker desuden afslappende og beroligende takket være B-vitaminer.
5. Grøn te
Grøn te er meget sund og holder dig ung: De oxidanter, den indeholder, beskytter kroppen mod betændelse og oxidation, mens koffeinen virker opkvikkende. Og ca. 3 timer før sengetid har en af komponenterne i denne drik - aminosyren theanin - en afslappende virkning, beroliger nervesystemet og fremmer god søvn. Men det er bedre ikke at drikke grøn te sent om aftenen, ellers bliver effekten den modsatte.
6. Vin
Mange mennesker kan godt lide at slappe af om aftenen efter en hård arbejdsdag med et glas vin til aftensmaden. Men neurobiologer har opdaget, at omkring to timer efter at have drukket en munter drink aktiveres hjernen og forstyrrer den fulde hvile. Resultatet er, at man føler sig træt og nedbrudt om morgenen. Derfor råder vi dig til at gemme vinen til weekenden og ikke drikke den lige før, du går i seng.
7. Bælgfrugter
Ærter, bønner, sojabønner, linser - et skatkammer af fibre og vegetabilsk protein. De bør indgå i din daglige kost, og det er bedre at erstatte dem med kød eller i det mindste arrangere 1-2 ugentlige aflæsningsdage kun med grøntsager, frugt og bælgfrugter.
Men selv om disse kostprodukter er nyttige, er de ikke lette at fordøje. Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise dem til aftensmad for ikke at belaste fordøjelsessystemet og give kroppen en pause.
