God eftermiddag kære venner, i dag tilbyder jeg jer en solid og velsmagende ret til børn. Da mange børn elsker grillet kylling og pasta, er det endnu mere farverigt.
Til forberedelsen skal vi bruge: Kyllingeskanker 7 stykker, unge hvidløg 7 stykker, sauce til marinering af kylling 3 spiseskefulde, pasta tricolore mezze penne 200 gram, smør 1 spiseskefuld, fløde 100 gram, salt 1/3 teskefuld, sort peber 1/6 teskefuld, muskatnød 1/6 teskefuld, salatblade.
Mariner kyllingeskankene i saucen i 30 minutter.
Skær hvidløget i halve.
Læg kylling og hvidløg med skærefladen nedad i et ildfast fad. Bag i ovnen på grillfunktion i 35 minutter.
Kom pastaen i kogende vand, og kog den i 11 minutter. Kom smør på en opvarmet pande, og steg svampene.
Tag svampene op på en tallerken.
Steg løgene i smør på panden, og drys løgene med peber, muskatnød og salt.
Hæld fløden på, og lad det simre i 10 minutter.
Tilsæt svampene, og bring det i kog, kom pastaen på panden, rør rundt, og sluk for kogepladen.
Vend kyllingeskankene og hvidløgene efter 20 minutters tilberedning.
Læg salatblade, ristet hvidløg, brunede kyllingeskanker, pasta og svampe på en tallerken. God appetit!
