Lækker salat uden mayonnaise: en opskrift til dem, der passer på deres figur. Sådan gør du den enkel, men udsøgt
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad
Denne ret er både meget enkel og udsøgt. Jeg laver denne salat både til et middagsselskab med familie og venner og bare til morgenmad.
Den bedste kødkomponent i denne opskrift er rå røget skinke, men hvis du ikke har det derhjemme, kan du nemt erstatte det med klassisk skinke, kalkunskinke eller jamon (hvis du kan købe den ægte).
Salaten er klar på bare 10-15 minutter. Dette er en enkel opskrift, som selv en nybegynder vil kunne lave.
Gem opskriften i dine favoritter eller på dine sociale netværk. Lav mad derhjemme - det er både enkelt og budgetvenligt!
Sommersalat med skovsyre, spinat, grøntsager og skinke
Ingredienser
(til 4 portioner)
- Frisk skovsyre - lille bundt;
- Frisk spinat - lille bundt;
- Cocktailtomater (eller cherrytomater) - 4 - 5 stk;
- Røget skinke - 100 gram;
- Valnøddekerner - 30-50 gram;
- Salt, kværnet sort peber - efter smag;
- Balsamicoeddike - en halv teskefuld;
- Olivenolie - 2 teskefulde.
Sådan laver du nemt en lækker salat med skovsyre og spinat
- Skyl og tør skovsyre og spinat godt.
- Vask, tør og hak tomaterne. 3. Rist valnøddekernerne.
- Rist valnøddekernerne på en tør pande, indtil de dufter. Lad dem køle af.
- Skær den rå røgede skinke i små stykker.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Det giver en velsmagende og farverig dressing til denne salat.
- Læg alle ingredienserne på en tallerken, og anret saucen.
Som du kan se, er det virkelig enkelt at lave en lækker salat med skovsyre og spinat. Og salaten bliver velsmagende, lys og nærende. God fornøjelse med appetitten!