7 mest usædvanlige og dyre produkter
Hvilken kaviar er den dyreste, og hvor meget koster sorte kyllinger og vandmeloner nu om dage.
Der findes mange usædvanlige og endda mærkelige produkter i verden. For at prøve dem skal du bruge mange penge. Læs mere i vores anmeldelse.
Sort kylling
Indonesien opdrætter en sjælden og usædvanlig type kylling - ayam tsemani. Fuglene er helt sorte, lige fra deres fjerdragt til deres hud og indre organer. Æglæggende høners æg er også sorte. Det skyldes ikke genteknologi, men det ekstremt høje niveau af melanin i de sorte høners krop. Både kød og æg er spiselige og meget nyttige. Det er dog ikke alle, der kan nyde denne sjældne fugl: Prisen for en sort høne kan være op til 200 dollars.
Abalone
Når man ser på det slimede bløddyr kaldet abalone, er det svært at tro, at det er en dyr delikatesse. I dag kan abalone købes fra 80 euro pr. kilo, og nogle eksemplarer koster 1.000 euro. Bløddyret, som lever i Kina, Taiwan og Californien, har ikke kun en delikat smag, men også unikke medicinske egenskaber: Det renser leveren for giftstoffer, hjælper med at kurere skrumpelever, kvindesygdomme og er meget effektivt som afrodisiakum.
Kopi Luwak-kaffe.
Verdens dyreste kaffe produceres af bønner, der har passeret gennem tarmen på civet-dyret. Den vokser på øerne Java, Sumatra og Sulawesi. På trods af, at civetten er et rovdyr, har den ikke noget imod at spise de aromatiske kaffebønner, hvoraf nogle kommer ud ufordøjet. Kaffekendere er ikke flove over denne utraditionelle produktionsmetode: For at nyde Kopi Luwak betaler de gerne 300-400 dollars pr. kilo. Prisen er helt berettiget: Ifølge eksperterne har kaffen en sjælden karamelfarve, dufter af chokolade og er generelt "gudernes drik".
Diamantkaviar
Den dyreste og mest værdifulde kaviar er ikke sort kaviar, men hvid kaviar. Den hedder almas, som betyder "diamant" på iransk. Denne kaviar fås fra albino beluga, som findes i Det Kaspiske Hav ud for Irans kyst. Kaviaren har en fin nøddeagtig smag og koster ca. 2.000 dollars pr. 100 g. Den pakkes i solide guldkrukker, og da bestanden af albino-belugaer fortsat falder, er den årlige forsyning af kaviar kun 10 kg om året.
Sort vandmelon
En delikatesse fra Japan er den sorte densuke-vandmelon. Faktisk er vandmelonens farve mørkegrøn, og skallen er helt uden striber. Denne kuriositet vokser kun på øen Hokkaido i mængder, der ikke overstiger 10.000 eksemplarer om året. Denne sjældenhed gjorde det muligt for japanerne at gøre den sorte vandmelon til et dyrt mærke: prisen på densuke varierer fra 3200 til 6000 dollars pr. stk. Og selv om vandmelonkødet er meget sødt, skarlagenrødt og fløjlsagtigt, er prisen stadig en smule chokerende.
Romerske rubindruer
Endnu en dyr delikatesse fra Japan. Ud over den smukke rubinrøde farve har den meget store bær på størrelse med en bordtennisbold og vejer 20 g. Det tog japanske vinbønder 14 år at fremavle denne sjældne sort. Den tid og de penge, det har kostet, har givet pote: I dag koster en klase Roman Ruby ikke mindre end 5.400 dollars.
La Bonnotte-kartofler
Verdens dyreste kartofler dyrkes i Frankrig på øen Nourmatier. De ligner almindelige kartofler, men prisen på La Bonnotte varierer fra 500 til 700 euro pr. kilo. Den høje pris skyldes produktionsforholdene: Kartoflerne gødes udelukkende med tang, og al dyrkning foregår manuelt. Kødet fra La Bonnotte har en meget mild og usædvanlig smag, der kombinerer sødme og salt, og skrællen er så tynd, at den ikke engang kan skrælles af.