Hvorfor vælge økologiske produkter?
Nye undersøgelser viser, at frisk frugt og grønt i dag indeholder 20-30% færre gavnlige vitaminer end tidligere på grund af nye dyrkningsbetingelser og teknologier. Og processen med forarbejdning og lang opbevaring fjerner yderligere 30-50% af næringsstofferne. Derfor anbefaler eksperter at vælge økologiske produkter, fordi grøntsager og frugter, der dyrkes under økologisk rene forhold og ikke udsættes for kemisk forarbejdning, er meget mere nyttige og næringsrige.
Hvad er forskellen på økologiske produkter?
Dyrket uden brug af kunstgødning, kemikalier og syntetiske stoffer under miljøvenlige forhold.
Der bruges ingen vækstacceleratorer til at øge udbyttet.
Skadedyr bekæmpes med naturlige metoder.
Produkterne behandles ikke kemisk efter høst.
Jorden, hvor de økologiske produkter dyrkes, testes specielt for at se, om der er brugt kemikalier inden for de sidste syv år.
Der er dog en anden dejlig bonus - økologiske grøntsager er lækre! De kan ikke sammenlignes med de smagløse supermarkedsprodukter. Har du prøvet de sprøde agurker, de saftige radiser, de kødfulde tomater og de lækre courgetter fra vores leverandører? Det er det, vi taler om!