Hvordan man vælger en elektrisk grill: tips fra kokken
Venner, du spørger ofte om, hvordan man vælger forskellige gadgets til madlavning. Jeg besluttede at lave en separat sektion til dette. I dag vil jeg fortælle dig, hvad du skal være opmærksom på, når du vælger en elektrisk grill.
Det er godt, for med den kan du nyde de retter, vi normalt laver på grillen, ikke kun om sommeren, men på ethvert tidspunkt af året. Kød, fisk, pølser, burgere, grøntsager, svampe - alt dette er praktisk, hurtigt og vigtigst af alt nyttigt at tilberede på grillen.
Her er nogle tips til at vælge en
De mest praktiske er lukkede griller i form af en presse. Under tilberedning i dem sprøjtes maden ikke med fedt, tilberedes jævnt, og de behøver ikke at blive vendt.
Vælg en grill med et metalhus - sådanne modeller holder længere end dem med et plastikhus.
En aftagelig bakke er bedre end en udtræksbakke - den er nemmere og hurtigere at rengøre.
Grillens effekt skal være mindst 2000 watt, ellers tager det for lang tid at tilberede maden.
De mest avancerede griller har separate tilberedningsprogrammer til bøffer, pølser, fisk, grøntsager, varme sandwich osv. Hvert program har den rigtige temperatur og tilberedningstid.
Det er fedt, hvis grillen har en sensor for bøffens tykkelse - afhængigt af denne indstiller grillen den korrekte tilberedningstid for hver type stegning: rare, medium rare, medium, well done.
Overophedningsbeskyttelsen forlænger madlavningsoverfladens levetid og beskytter dit køkken mod brand.
Non-stick-grillplader kræver omhyggelig vedligeholdelse: De må ikke vaskes med rengøringsmidler, der indeholder skrappe slibemidler, da det ridser overfladen og kan føre til rust. Hvis ristene er aftagelige, kan de vaskes i opvaskemaskinen på den længste indstilling, men uden pulver eller tabletter - bare med varmt vand.