Vermicelli med gryderet i en gryde

Gryderet er en ingrediens, der nemt kan tilpasses forskellige kornprodukter og pasta. Denne opskrift tager kun 15-20 minutter at tilberede og vil hjælpe dig, når der slet ikke er tid til at lave mad.

Ingredienser:

  • Vermicelli - 200 g
  • Stuvning af oksekød - 200 g
  • Gulerødder - 0,5 stk.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. liter.
  • Vand - 200 ml
  • Salt - 0,5 tsk.
  • Kværnet sort peber - 0,25 tsk. Til servering:
  • Cherrytomater - efter ønske
  • Grønne løg - efter ønske

Tilberedning:

  1. Riv gulerødderne på et koreansk gulerodsrivejern. Steg gulerødderne i vegetabilsk olie i 5 minutter.
  2. Hæld vermicelli i gryden. Rør rundt.
  3. Kom gryderetten i gryden, og hæld det varme vand på. Krydr med salt og peber. Rør rundt. Dæk fadet med et låg, og lad det simre ved svag varme, indtil det er klart.
  4. Tilsæt evt. flere krydderier og krydderurter.
  5. Pynt retten med cherrytomater og forårsløg ved servering.

God appetit!