Kalachi fra hytteost på en stegepande
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad
Ingrediens:
- Hytteost med 9% fedtindhold - 200 g
- Hvedemel-130 g
- Sukker-2 spsk. l
- Kyllingæg-1 stk.
- Bagepulver - 1 tsk
- Raffineret solsikkeolie-3 spsk. l.
Indsende:
- Pulveriseret sukker-1 tsk
- Hindbær-5 stk.
- Mynte-efter smag
- Te-efter smag
Forberedelse:
- Læg cottage cheese i en skål, tilsæt sukker til den og knæk kyllingæget. Pisk alt sammen med en blender, indtil det er glat.
- Hæld bagepulver og mel i en skål med ostemassen. Ælt en blød og let fugtig dej.
- Opdel dejen i 6 dele. Rul en lang tynd pølse ud af hvert stykke. Rul det ind i en ring og blinde enderne tæt.
- Steg de fremtidige ruller i varm vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
- Læg de stegte ruller på en dessertret med papirhåndklæder. Vent til papiret absorberer overskydende olie, og fjern det forsigtigt fra fadet.
- Når du serverer, drys ruller med pulveriseret sukker, pynt med mynte og hindbær.
Har en lækker teselskab!