Hvor meget kan du gemme æg i køleskabet: et uventet svar vil ramme dig hårdt
Er det muligt at spise æg, der er 3 måneder gamle - hvordan man ved, at æg ikke er forkælet?
Vigtigt:
- Ved hvilken temperatur opbevares kyllingeæg?
- Hvorfor kyllingeægler bør ikke opbevares i køleskabet
Friske kyllingeæg kan opbevares i en bestemt periode, hvis de nødvendige betingelser er opfyldt. Normalt er de markeret på emballage af varer, men ikke alle ved, at der er standard frister.
Ved hvilken temperatur opbevares kyllingeæg?
Ifølge etablerede standarder kan friske æg opbevares ved en temperatur på 0 til 20 grader. Men mulighed for et længere holdbarhed af kyllingeæg leveres, men i dette tilfælde skal temperaturordningen opretholdes ved -2 til 0 grader. Denne mulighed er dog kun mulig i særlige industrielle køleskabe, der opretholder den nødvendige temperatur og luftfugtighed.
Hvor lang tid at holde æg friske
Det er vigtigt ikke at glemme reglerne for opbevaring af kyllingeæg, som vil hjælpe med at undgå uønskede problemer med udløbet produkter.
- ved en temperatur på -2...0 grader, æg kan gemmes i op til 90 dage;
- I hjemmet opbevares kyllingeæg i 25 dage.
Kan æg opbevares i køleskabet i 2 måneder?
Eksperter siger, at det ikke er nødvendigt at foretage eksperimenter på varigheden af opbevaring af kyllingeæg, fordi ethvert produkt har sin udløbsdato. Derfor anbefales æg, der har været i køleskabet i to måneder eller mere, det anbefales at bortskaffe, fordi det bliver farligt at spise dem. Desuden overstiger holdbarheden af kost æg, som regel ikke en uge.
Hvorfor kyllingeægler bør ikke opbevares i køleskabet
Langt de fleste når du vælger et sted at opbevare kyllingeæg foretrækker køleskabet og i en forstand, de har grund. Efter alt, ifølge undersøgelser, når man lagrer æg i lave temperaturer, bremser væksten af bakterier virkelig.
Men der er også møntsiden, faren er, at når de opbevares i køleskabet på æg kan danne kondens. Men bare fugt virker som et næringsstofmedium til reproduktion af alle slags bakterier på skallen.