10 råd til bagning i en taske: I en bagepose laver du kød og grøntsager
Bagepose er en fantastisk måde at forberede saftigt kød og lækre redskaber. Takket være dette enkle trick, vil du opnå det perfekte resultat uden konstant overvågning af ovnen. Hvordan laver man kød blødt, saftig og smagrig?
Hvis du leder efter en måde at forberede en perfekt frokost med minimal indsats, bage i en bagetaske er et ideelt valg. Dette trick hjælper Hold kødet og grøntsagerne perfekt saftig, mens smagen af krydderier og andre ingredienser er vidunderligt forbundet.
1
Hvorfor bruge bagepose
Bagesposen vil indeholde saften, der sikrer Juicy og skrøbelig mad. Kødet er bagt i sin egen saft, som ikke har mulighed for at flygte, så smagen af mad er mere udtalt. Desuden sparer den op og holder ovnen ren.
2
Hvad kan bages i en taske
Tasken er velegnet til at bage alle former for kød, men især dem, der har tendens til at tørre under bagning. En lige vedhæftet fil eller grøntsager kan tilføjes til kødet, som absorberer de deraf følgende safter. Det er, hvordan han får lækker og karakteristisk smagsom du ikke vil nå.
3
Sådan bages i en bagepose
Bagtasken er let at bruge - bare udfyld den med ingredienser, vi ønsker at bage, lukke den og gennemboret på flere stederSå dampen kunne flygte, og posen ville ikke revne. Undgå også at røre ovnen varmer. I slutningen af bagningen skal du åbne posen og lade den sprøde skorpe blive bagt.
4
Bagepose kan sprænge
Ja, posen kan sprænge, forudsat at den er for fyldt og Parret damp kan ikke flygte. I så fald anbefaler vi at tilføje et par flere huller til posen. Hold også den maksimale temperatur, der er angivet af producenten på posen emballage.
5
Kan bruges igen
Bagetaskerne er Til enkelt brug kunfordi efter bagning mister de deres styrke og er forurenet. En ny taske er nødvendig for hver ny skål. Men den beskidte taske kan skylles og genbruges som plast sorteret affald.
6
Det er nødvendigt at rotere posen under bagning
Nej, der er ingen grund til at flip posen, fordi varme spredes jævnt i det. Dampcirkulation sikrer, at maden er bagt ensartet fra hver side. I slutningen af bagningen er det dog godt at åbne posen for at få en sprød skorpe.
7
Hvor stor en bagepose at vælge
Vælg posens størrelse efter mængden af mad og altid Efterlad nok plads til varme cirkulation. Tasken skal være stor nok til at holde ingredienserne tæt sammen. Om en tredjedel af posen skal forblive fri for at akkumulere varm damp.
8
Sådan binder du en bagepose
For at binde posen skal du bruge den vedhæftede spænde eller varmebestandige snor og lukke posen, så hverken saft eller damp undslipper fra den. Men lad det fri ovenpå for at skabe nok plads til det nye par. Så posen i flere steder Pierce med en nål eller tandpick.
9
Sådan bagepose i en varm luftovn
Hvis du vil bruge varm luft under bagning, skal du følge den samme procedure som normal bagning, bare Laver temperaturen med 10-20 °Cend den maksimale temperatur vist på posen. Når du bages i varm luft, opvarmes ventilatoren jævnt over ovnen.
10
For at udskifte bagetasken
En lignende effekt opnås ved brug gryder med låg eller låg af en skål eller pande med folie. Du kan også bage i en folie skål, som du kan oprette dig selv. De mindre damp undslipper fra skålen under bagningen, vil den mægtige den resulterende mad blive.
Bages i en bagepose er en nem og effektiv måde at forberede lækre retter uden ekstra arbejde. Tak til dette trick du får Saftigt kød med perfekt aromaeret tilbehør. Eksperiment med forskellige former for marinader, krydderier og ingredienser for at opdage dine favorit kombinationer. Prøv at bage Kylling i henhold til vores video kun med den forskel, du lægger ingredienserne i bagetasken.