Opskrift på den perfekte CHARLOTTE med æbler.

Redaktionelt
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad

Det er september... det er tid til at bage alles yndlings-charlotte! Fang opskriften!

Vi skal bruge:

  • æbler 5 stk. (gennemsnit)
  • granuleret sukker - 200 gr.
  • mel -200 gr.
  • æg - 5 stk.
  • kanel - 2 spsk.
  • citronsaft - 2 spsk.
  • smør (til smøring af formen).

Forberedelse:

  1. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tynde skiver.

  2. Tilsæt citronsaft, kanel og 2 spsk til æblerne. sukker, bland.

  3. Tilsæt 200 g til æggene. sukker, pisk med røremaskine i ca. 7 minutter til en tæt let masse. Tilsæt mel til den resulterende masse i flere tilføjelser, bland grundigt hver gang.

  4. Tilsæt æbler til dejen, bland forsigtigt med en spatel, så formen på æbleskiverne ikke tager skade.

  5. Smør væggene og bunden af ​​formen med smør, hæld dejen heri.

  6. I en forvarmet ovn ved 180C bages charlotten i cirka 35-45 minutter. Du kan kontrollere tærtens klarhed med en tandstik (der bør ikke være nogen dej tilbage på den).

  7. Efter den angivne tid er tærten klar! God appetit!