Jeg laver makaroni og ost i ovnen næsten hver dag: både voksne og børn kan lide det
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad
Jeg har en universel opskrift, der kan laves på 45-50 minutter. En gryderet kan brødføde en stor gruppe fuldt ud. Du behøver ingen særlige kulinariske færdigheder for at forberede det.
Jeg ville gerne sige, at det her er en ret budgetret, men med tiden huskede jeg, hvor meget god ost, mælk og god pasta koster nu. Denne ret er populær over hele verden, fordi den er enkel og ikke dyr der.
Super cremet mac og ost
Ingredienser
Serverer 6
- Pasta (det er bedre at tage "spiraler" eller "fjer") - 300 gram (tørt);
- Mælk - 400 ml;
- Hvedemel - 3 spiseskefulde;
- Dijon sennep - 1 tsk;
- Skarp cheddarost - 300 gram;
- Salt - efter smag;
- Malet sort peber - en knivspids;
- Kværnet rød peber (varm) - en knivspids;
- Italiensk brødkrummer - 6 spiseskefulde;
- Smør, smeltet - 1 spiseskefuld;
Hvordan man laver mad
- Bring vand i kog ved middel varme i en gryde. Tilføj pasta; kog i 5-7 minutter. Dræn vandet fra. Kom pastaen tilbage i gryden og dæk med låg.
- Opvarm i mellemtiden ovnen til 180 ° C. Smør en 2-liters glasfad med vegetabilsk olie.
- I en lille gryde piskes mælk, mel, sennep, salt, sort og rød peber, til det er glat. Kog over medium varme under konstant omrøring, indtil blandingen koger og tykner. Fjern fra varmen. Tilsæt ost og rør til det er smeltet.
- Tilføj ostesauce til kogt pasta; bland godt. Læg blandingen i en ovnfast fad.
- Kombiner brødkrummer og smeltet smør i en lille skål.
- Drys blandingen over pastaen i bageformen.
- Bag i 20-25 minutter.
Lad afkøle lidt og server!
God appetit! Lav mad derhjemme – det er nemt og budgetvenligt!