Sundt hjemmelavet sukkerfrit slik
Vil du have noget sødt og ikke for kalorieholdigt? Lav sundt hjemmelavet slik af hytteost og banan. Hvis du ikke har en blender, er det ikke noget problem. Brug en sigte eller gaffel til at male hovedingredienserne. Husk, at det ikke er nødvendigt at opnå homogenitet. Krummer af hytteost vil ikke forstyrre på nogen måde, de vil kun gøre slikket mere struktureret og interessant.
En sådan dessert vil holde sin form perfekt takket være tilsætning af kokosspåner. Det vil gøre slikkets struktur mere tæt ved at absorbere fugt. Derudover vil denne ingrediens give retten den nødvendige sødme.
Med hvad skal man tilberede sundt hjemmelavet slik: muligheder for tilsætningsstoffer
Hvis du ikke har som mål at lave slankeslik, kan du tilsætte smeltet smør i stedet for kokosspåner. Takket være det bliver konsistensen af godterne, som den skal være. Og selve slikket vil få en meget behagelig cremet smag og aroma. Forresten kan du bruge chernoslivafiniki i stedet for, så er der ikke brug for honning. Du vil kunne opnå den ønskede grad af sødme med denne tørrede frugt.
Ingredienser
- Ostemasse 100 g
- Banan 100 g
- Kokosnød 100 g
- Svesker 50 g
- Kakaopulver 15 g
- Honning 1 spsk.
- Mørk chokolade 50 g
- Salt 1 knivspids.
- Vanillin 1 knivspids.
Forberedelse
Skræl skrællen af en moden sød banan. Skær den i tilfældige skiver. Kom bananen i blenderskålen. Hæld kakaopulver i den.
Tilsæt hytteost, svesker og honning til bananen. Tilsæt salt og vanillin. Pisk alle ingredienserne til en homogen konsistens.
Kom blandingen i en skål. Hæld kokosspånerne i. Bland grundigt med en spatel eller ske, indtil den er glat.
Smelt chokoladen i en tykbundet gryde under konstant omrøring. Hæld den i den forberedte blanding. Rør kraftigt rundt. Dæk skålen med husholdningsfilm. Sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Form den plastiske chokolademasse til kugler, der er lidt mindre end valnødder. Rul dem i krymmel på alle sider. Så er de færdige!
Du kan bruge sesamfrø, kokosspåner og konfekturekrymmel som krymmel til disse bolsjer. Det er bedst, hvis du laver tre slags af denne godbid. Så kan din familie afgøre, hvilket drys der er bedst. Glem heller ikke, at du kan lægge en nød eller tørret frugt i midten af disse bolsjer. Sådan en dessert med en overraskelse vil blive nummer 1 i din søde menu.