SPISER DU MORGENMAD RIGTIGT? Alt om de sundhedsmæssige fordele ved nødder!

Redaktionelt
Indsendt af Redaktionelt kl. | Kategori Mad

Jeg vil gerne spørge dig: Hvad spiser du til morgenmad?

Jeg er sikker på, at de fleste af jer vil sige røræg og en pølsesandwich.

Men hvor sund er sådan en morgenmad for din krop?????

Vi glemmer helt et så nyttigt produkt som NØDDER! De er nyttige til morgenmad og som mellemmåltid i løbet af dagen, men der er en række nuancer, der skal overvejes og overholdes.

Fakta om nødder

  1. At spise nødder hjælper (både mænd og kvinder) med at holde sig unge, fordi nødder indeholder fytoøstrogener (analog til kvindelige kønshormoner). Hud, hår, negle og endda øjets hornhinde forbedres.
  2. Beskyttelse af blodkar mod åreforkalkning, vedligeholdelse af immunsystemets celler, beskyttelse af knoglebrusk mod nedbrydning - alt dette er fordelene ved nødder i din kost.
  3. Nødder er en uerstattelig kilde til fibre, B- og E-vitamin. Men det gælder kun for rå nødder.
  4. Nøddenorm pr. dag - ikke mere end 100 gram. Der kan kun gøres en undtagelse for vegetarer. For dem er nødder en kilde til protein, men de bør også spise dem i små portioner.
  5. Nødder understøtter hjertets og skjoldbruskkirtlens arbejde. Alt dette skyldes indholdet af mineralsalte i dem i store mængder.
  6. Energiværdien af nødder er meget høj: 100 gram nødder indeholder op til 700 kcal.

Hvilken nød kan du bedst lide?

Mandler

Den indeholder fibre, protein, calcium, zink, magnesium, kalium, fosfor, kobber, jern og nogle B-vitaminer. Og hvis du ikke kan få komælk, kan du lave mandelmælk og nyde en lækker morgenmad på basis af den. Denne "mælk" har et højt indhold af calcium og E-vitamin.

Hasselnødder

Dens kalorieværdi er ca. 700 kcal. Det er nyttigt for det kardiovaskulære system, forbedrer hjernens funktion, reducerer blodsukkerniveauet, hjælper med at forebygge kræft og bekæmpe fedme. Det er nyttigt for at bevare skønheden i hud og hår. Forsigtighed bør udvises under graviditet og amning samt i tilfælde af hyppig hovedpine.

Valnødder

Indeholder store mængder bor, som er afgørende for en aktiv hjernefunktion, sunde knogler og brusk. Indtagelse af valnødder reducerer risikoen for åreforkalkning, især i kranspulsårerne og hjernearterierne. Bare det at spise 7 valnødder om dagen vil sænke blodsukkerniveauet, sænke blodtrykket, hjælpe dig med at komme af med overvægt og reducere risikoen for prostata- og brystkræft.

Cashewnødder

Godt for hjerte og blodkar, forbedrer hårets og hudens sundhed, giver næring til øjets hornhinde og sænker kolesteroltallet. Anbefales, hvis du har type 2-diabetes.

Pekannød

Anbefales ved hyppige kramper og spasmer. Også til at bekæmpe træthed. Beskytter mod dannelse af kolesterolplakker på grund af tilstedeværelsen af B3-vitamin.

Pistacienødder

En fremragende mulighed for at normalisere hormoner (anbefales til kvinder i overgangsalderen). B6-vitamin i pistacienødder har en styrkende og opkvikkende effekt.

Pinjekerner

Styrker arterierne og forbedrer hjertefunktionen. Indtagelse af blot 2 spiseskefulde om dagen kan øge hæmoglobinniveauet, forbedre synet og øge energien.

Paranød

Anbefales til type 2-diabetes, gigt, anæmi og højt kolesteroltal. Indtagelse af denne nød fremskynder helingen af sår, blå mærker og kontusioner, og på grund af indholdet af selen er den en antioxidant, som er gavnlig for hudens ungdommelighed.

Macadamia

Denne nød slår alle rekorder, når det gælder indholdet af vitaminer og mineraler. Macadamia har flere vitaminer og mineraler end nogen anden nød, men den anbefales ikke til diabetikere, da den indeholder 9 % sukker. Kalorieindholdet er også det højeste - 718 kcal pr. 100 gram.Macadamianødden er nyttig mod hovedpine og migræne. Den bekæmper kronisk træthed, genopretter energi og forbedrer hukommelsen.

Regler for nødder

  1. Rå nødder og frø er sundere end ristede nødder og frø.
  2. Saltede nødder gør mere skade end gavn. 1 gram salt holder på 200 gram vand i menneskekroppen. Og sammen med saltede nødder kan du spise 5-10 gram salt, hvilket vil føre til tilbageholdelse af op til 2 liter vand, og hvis nødder er en snack til en øl, så er det generelt oyeyeyeyeyeyeyey!
  3. Søde, glaserede nødder indeholder sukker. Det skader emaljen på dine tænder og forstyrrer omsætningen af fedt og kulhydrater i din krop.
  4. Hvis du kan lide pillede nødder, så opbevar dem i en lufttæt glasbeholder i køleskabet.
  5. Hvis du lægger nødder i blød i vand, før du spiser dem, starter gæringsprocessen. Sådanne nødder fordøjes lettere af kroppen.
  6. Daglig norm for nødder pr. dag: 30-60 gram. En større mængde (mere end 100 gram) kan påvirke leveren negativt eller give diarré.